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长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白
应否成为素食主义者的各自10个理由
应否成为素食主义者的各自10个理由
应否成为素食主义者，两篇观点迥异的文
章，各自提出10个理由，很有意思，现
并录如下供读者鉴别。
一、人人都应该成为素食主义者的10个理由
在这样的一个世界——猪肉以各种方式被加
入食物中，肉制品是各类体育活动、烤肉聚会
以及庆典场所的主食大餐。因此分享素食主义
者的美食就显得不那么吸引人了。关于素食主
义者的生活方式以及素食主义者在日常生活中
的食谱，我们存在很多误解。可能很多人都认
为成为素食主义者就意味着：
•严格限制热量的摄入
•时刻保有饥饿感
•每餐都吃很少
•总是感觉缺少食物
•由于肉食和奶制品的缺乏导致不能摄入
适量的营养物和维生素
事实上，素食者不吃肉类食品并不意味着没有
摄入种类多样、营养丰富的食物以使自己具有
饱腹感。事实与此恰恰相反。相对于每餐以肉
食为主的饮食习惯而言，素食主义可以提供大
量的维生素和营养物。精致的营养素食大餐所
带来的益处数不胜数，这其中一项附加好处是
这类食物不会像肉类饮食一样富含脂肪和热
量。素食主义可以帮助人们预防疾病、延年益
寿并激发体内的活力，从而提高其生活质量。
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白
除此以外，素食主义还有助于保持身材，有利
于人们提升自我形象和自信心。许多受追捧明
星的曼妙身材都源于他们所一贯坚持的健康素
食食谱。
素食主义的好处不仅仅只是停留在审美方面。
去除食物中的肉类有利于保护环境，也可以鼓
励人类保护无辜的动物不被杀戮——在出现
在我们各自的餐桌之前，这些动物生活在令人
厌憎的环境中，以充满激素和有毒物质的饲料
为食，然后再被宰杀装箱。
素食主义也可以分为很多种类，因此人们可以
选择哪一种是自己的最佳方案。对于初次尝试
素食主义的人，也可以在不摄取任何肉类食物
之前，选择其中的一种加以体验。素食主义的
不同类型有以下几种：
•严格的素食主义者：绝对不吃
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