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2020年华医网继续教育答案-2394-氨基酸代谢与相
关疾病研究进展
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(一)蛋白质的营养作用
1、胃蛋白酶的最适pH为()
A、1.0~1.5
B、1.5~2.5[正确答案]
C、4.5~5.5
D、6.5~7.5
E、3.5~4.5
2、人体对蛋白质的每日最低需要量为()g
A、10~20
B、30~50[正确答案]
C、20~30
D、130~150
E、80~100
3、人体每天()能量由蛋白质提供
A、0.18[正确答案]
B、0.38
C、0.34
D、0.56
E、0.88
4、胰酶是消化蛋白质的主要酶,最适pH为()左右
A、4.5
B、5.2
C、7[正确答案]
D、7.6
E、3
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