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共轭亚油酸调控肥育猪脂肪沉积的机理研究的开题报告

标题：共轭亚油酸调控肥育猪脂肪沉积的机理研究

一、研究内容和目的

共轭亚油酸（Conjugatedlinoleicacid，简称CLA）是种普遍存在于加工乳制品、草食

性动物脂肪和豆类等食品中的脂肪酸，具有多种保健作用，包括抗肿瘤、抗心血管疾

病和增强免疫系统等。近年来，CLA已被广泛应用于肥育猪行业，可显著降低猪肉中

的脂肪含量，保障了猪肉质量的提升。然而，CLA对肥育猪脂肪沉积的影响机理仍不

清晰。本研究旨在探究CLA对肥育猪脂肪代谢及沉积的影响机理。

二、研究方法和步骤

1.动物实验

选取40只健康肉猪进行实验，分为两组，每组20只，在同等饲养条件下进行CLA饲

喂试验。实验期为8周，每周进行一次体重测量和肉品采样。

2.实验组设置

实验组分为对照组和CLA干粉饲喂组。对照组猪只饲喂普通饲料，CLA干粉饲喂组猪

只在普通饲料中添加已知量的CLA干粉，探究不同CLA摄入量对猪肉质量的影响。

3.实验物质采集与分析

采集猪肉样本，并分别测量猪肉中多种营养物质和CLA的浓度分布，利用现代生物学

和生物化学的技术手段，探究CLA对肥育猪脂肪代谢及沉积的影响机理。

三、研究意义和预期结果

该研究旨在研究CLA对肥育猪脂肪代谢及沉积的影响机理，为肥育猪肉质量的提升提

供理论依据和科学指导，同时为开发CLA相关产品提供实验支撑。预期结果将有助于

加深对CLA的认识，并对CLA在动物生产领域的应用提供科学依据。