- 1、本文档共3页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
学而优,教有方
PAGEPage1/NUMPAGESPages3
《膳食指南与食品安全》练习
选择题
选择题
1.从平衡膳食的角度来看,下列午餐食谱所选食物搭配最为合理的是()
A.炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐
B.面包、香肠、巧克力、牛奶
C.馒头、红烧鱼、摊鸡蛋、玉米粥
D.米饭、酱牛肉、炒豆角、鸡蛋西红柿汤
2.“民以食为天”,在日常生活中,我们要注意做到合理膳食,合理膳食是指()
A.多吃一些为人体提供能量的糖类物质
B.多吃一些含蛋白质丰富的食物
C.以肉类、蔬菜和水果为主
D.各种营养物质的比例合适、搭配合理
3.食品安全越来越被人们所重视。如果我们要购买无污染、安全、优质的食品(即绿色食品),需要关注的产品标志是()
A.?B.?C.?D.
填空
填空题
4.依下图分析:
?
(1)每天人摄取最多的食物应是含__________较多的食物。
(2)每天人摄取最少的食物应是含__________较多的食物。
(3)青少年每天应比成年人多摄取含__________较多的食物,即金字塔第__________、__________层的食物。
答案和解析
1.D解析:我们所吃的食物能为人体提供糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等,所以我们应均衡的摄取这些营养物质,本着粗细搭配、荤素搭配的原则,只有D项营养物质比较全面。
2.D解析:合理营养的含义是,由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,营养物质比例适中、搭配合理,既不缺乏,也不过多。根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法。每天要一日三餐,按时进餐。
3.A
4.(1)糖类(2)脂肪(3)蛋白质三四
解析:(1)每天摄取最多的食物应是第一层的谷类食物,这类食物含有较多的糖类,能满足人体的能量需要。(2)脂肪在人体内主要作为备用的能源物质储存在皮下,摄入过多可致肥胖和动脉粥样硬化,要尽量减少食用。因此,每天人摄取最少的食物应是含脂肪较多的食物。(3)蛋白质是构成人体组织不可缺少的物质,也是构成各种酶、抗体及某些激素的主要成分,儿童、青少年正是身体生长发育的关键时期,应供给较多的蛋白质,以保证生长发育,因此应多吃金字塔中第三、四层中的食物。
您可能关注的文档
- 2021-2022学年八下【广东省茂名市电白区】生物期中试题(原卷版).docx
- 2021-2022学年八下【广东省广州市华南理工大学附属中学、暨南大学附中、华颖中学、南国中学】生物期中试题(原卷版).docx
- 2021-2022学年七下【福建省福州市罗源县】生物期中试题(原卷版).docx
- 2021-2022学年七下【福建省福州市闽清县】生物期中试题(原卷版).docx
- 2021-2022学年八下【甘肃省武威市凉州区】生物期中试题(解析版).docx
- 2021-2022学年八下【甘肃省武威市凉州区】生物期中试题(原卷版).docx
- 2021-2022学年七下【甘肃省兰州市第二十九中学】生物期中试题(解析版).docx
- 2021-2022学年七下【甘肃省平凉市第七中学】生物期中试题(解析版).docx
- 2021-2022学年七下【甘肃省庆阳市第六中学】生物期中试题(原卷版).docx
- 2021-2022学年七下【甘肃省庆阳市第六中学】生物期中试题(解析版).docx
文档评论(0)