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餐饮部常用制度汇编范本.pdfVIP

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中餐早点推销服务制度

1.检查点心车的水量、煤气是否充足,点心车的配料、用具是否

卫生、全;

2.把点心装车,掌握点心的名称、价格;

3.由服务员把点心车推到楼面供客人挑选;

4.热情待客、积极推销点心,以增加营业收入;

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餐饮部概述8

一、餐饮部组织机构和岗位设置图

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