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专题15中国古代手工业和商业的发展

一、古代手工业的发展

１．古代中国手工业类型

（1）家庭手工业

以纺织业为代表，作为农户的副业，主要用来交纳赋税和家庭消费。

(2）民营手工业

春秋战国时期私营工商业兴起,明代中叶以后民营手工业超过官营手工业，占主导地位，并产生雇佣

劳动关系。

（３)官营手工业

①历程

夏、商、西周时期，手工业全部由官府垄断，“工商食官”;春秋时期继续发展；西汉时将最有利可

图的行业收归官办。

②代表了中国古代手工业技术的最高水平,促进了手工业的发展；“工官”制度（官营手工业制度）使得

技术发明和革新不能服务于社会，技艺的传承也具有封闭性,往往导致技艺失传.

(4）古代三种手工业的地位

①官营手工业长期占据主导地位，并代表生产技艺的最高水平。

②家庭手工业占有相当大的比重，是中国古代社会稳定的重要因素。

③民营手工业自明代中叶以后，逐步占据主导地位,表现在资本主义萌芽开始产生。

2．古代中国手工业成就

（１）纺织业

①新石器时代

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纺织技术已经萌芽，纺织原料最初是麻和葛.距今四五千年我国已养蚕并有了丝织品.

②商周时期

有负责指导桑蚕生产的专职官员.

③汉代

丝织业发达，丝织品通过丝绸之路远销地中海地区，中国有“丝国”之称。

④唐代

官营纺织业规模大,私营纺织作坊兴起；丝织品以轻盈精湛著称,还吸收了波斯的织法和图案风格。

⑤宋代

棉花种植普及,棉纺织技术已经推广到闽粤地区；纺织品种类繁多，织锦吸收了花鸟画中的写实风格.

⑥明清时期

丝织业发展进入鼎盛时期。明朝中后期，丝织业中出现了资本主义萌芽;缎成为清朝丝织品的代表。

(2）制瓷业

①商到东汉：是陶向瓷发展的过渡阶段。

②东汉晚期:出现青瓷。

③魏晋南北朝：出现白瓷。

④唐朝:出现唐三彩；制瓷业成为独立的生产部门；首创釉下彩绘;形成南青北白两大制瓷系统。

⑤宋朝：制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国各地，出现了五大名窑（定窑、汝窑、哥窑、官窑和钧窑）。

⑥明清时期：景德镇成为“瓷都”，宣德年间的青花瓷最佳；康熙年间发明粉彩瓷器工艺,雍正时期粉彩瓷

器烧制技术达到顶峰；中外闻名的珐琅彩也出现了。

（３)冶金业

①青铜铸造业

夏商周时期被称为青铜时代.这一时期的青铜器数量多、种类齐备,铸造技艺精湛，后母戊鼎是目前

世界上已发现的最大的青铜器。青铜器主要供贵族使用，较少用于农业。

②冶铁业：春秋时期,铁器时代到来.

ａ。冶铁技术的进步:

春秋—-生铁冶炼和块炼铁；东汉--杜诗发明水排;南北朝-—发明灌钢法。

ｂ.冶金燃料的发展：

煤（汉代开始、北宋普遍)—焦炭(南宋末年开始）.

3.古代中国手工业特点

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（1）生产部门不断增加，劳动分工日益细化，生产技术不断进步.

（2）生产规模不断扩大，明朝中后期出现资本主义萌芽性质的工场手工业。

(３）官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种经营形态并存.

(４）手工业生产布局随着经济重心南移发生相应变化.

（5)生产技术长期领先于世界，产品远销海外、享誉世界.

二、中国古代商业发展的历程

1.先秦的商业

（1）春秋战国时期，商业繁荣,官府控制商业的局面被打破,商人社会地位提高，各地出现了许多商品市

场和拥有雄厚资产的大商人，如商人祖师范蠡和后来成为秦相的吕不韦等。

（2）战国时期，由于商业与强调耕战、加强中央集权的思想发生矛盾,重农抑商思想兴起。商鞅在秦国实

行变法时,首倡“重农抑商”.该政策在战国时期有利于促进农业的发展，维护了社会稳定，巩固了新兴的

封建地主阶级政权。

2.秦汉时期

（１）商业政策

西汉初年,社会经过长期战乱,经济凋敝,富商大贾乘机囤积居奇，操纵物价.汉武帝推行盐铁官营等

一系列经济政策,在一定程度上抑制了富商大贾的势力。

（２）国内商业

商人经商受到时间、地点的限制，商业总体水平还不高。但是，“法律贱商人，商人已富贵矣”，商

业还是得到了发展。

（3）对外贸易

西汉开始,中国丝绸远销亚洲、欧洲，中国获得“丝国”的誉称.运送丝绸产品的商路被后世称为

“丝绸之路”。

3．隋唐时期

陆上和海上丝绸之路并举，都呈现出空前繁荣的景象；水路商运和陆路商运十分发达;草市作用已

十分