- 1、本文档共70页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
去留无意,闲看庭前花开花落;宠辱不惊,漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》
机场蔬菜、副食品配送服务方案
一、配送产品介绍
(1)主食类:大米、面粉
(2)副食类:蔬菜、肉、鱼、蛋、水果、调料、
豆制品及辅食
(3)食用油;
二、供应产品规格标准
项目技术、规格、质量要求及包装标准
猪肉:净廋肉、后腿肉、猪肝、排骨、猪油、筒子
骨、猪血等;必须
保证供应为屠宰厂当日屠宰的猪肉,肉身必须盖有
卫生检疫章,须出
去留无意,闲看庭前花开花落;宠辱不惊,漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》
具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证
明。肉品须表皮洁
净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、
无异味、去骨、无
肉类
毛、按压无水迹
牛肉:肉身必须盖有卫生检疫章,须出具加盖国家
或地方政府监督所
检疫章的动物检疫证明,肉品须色泽鲜亮、无任何
异味、按压无水迹。
纹理清晰,肉质细腻,品质好
去留无意,闲看庭前花开花落;宠辱不惊,漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》
当季各类新鲜蔬菜以及大棚种植蔬菜,蔬菜类必须
保证无黄叶、枯死
叶、无虫、无杂质,须48小时内采摘供应,原菜
须保证菜面干净、
蔬菜类
所有商品必须满足国备注无明显泥土、码放整齐、
无破损、大小基本统一、不得过熟或欠熟;家和地净
菜须保证菜面完全干净、无泥土、按统一标准加工、
码放整齐、无
须二次处理可以间接进行熟加工
鲜新、大小均匀、无破损、色泽光滑,须出具加盖
地方政府监督所检
方相关规定鸡蛋
去留无意,闲看庭前花开花落;宠辱不惊,漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》
疫章的动物检疫证明
豆腐、豆腐干、绿豆芽、黄豆芽、红豆等;须保证
食材干净、不含非
豆制品食品用化学物质、按统一标准加工、码放整
齐、无须二次处理可以直
接进行熟加工
当即各类生果,无虫、无杂质,须48小时内采摘
供应,原生果须保
生果
证果面干净、无明显泥土、码放整齐、无破损、大
小基本统一、不得
过熟或欠熟
去留无意,闲看庭前花开花落;宠辱不惊,漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》
米线、鲜面条、干面条、伊面、海南粉;要求原材
料不含非食品用化
米线面
学物质、不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂
质、无毒害,符合
条
国度食物行业的标准
大米须达国家1354—86特二级标准,水分含量在
12°以下,无掺杂、
无沙石,碎米少,无黄粒米;
大米
去留无意,闲看庭前花开花落;宠辱不惊,漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》
大米包装袋上印有大米品名、等级、数量、出厂名、
厂家地址及其电
话。
高筋面粉达gB8607国家标准,质量等级一级;低
筋面粉达Q/JHMF01
文档评论(0)