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英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三国演义》
有机产品国家注册检验员模拟考试题
姓名：工作单位：考试日期：年月日
类别单项选判断题填空题问答题案例题总得分
择题
得分
阅卷人签字复核人签字
一、单项选择题(在以下各题中选择一个你认为最适合答案，填到空格中。每
小题1分，共计25分)
1、认证机构应在取得国家认监委同意后12个月内，向国家认监委提
交其实施有机产品认证活动符合本规则和GB/T27065《产品认证机构通用
要求》证实文件。认证机构在未提交相关证实文件前，每个同意认证范围
颁发认证证书数量不得超出5张。（a）
A、12/5
B、12/10
C、6/5
D、6/10
2、世界上最早有机农场－“罗代尔农场”是由（美国）人于20世纪40
年代建立。
A、德国
B、美国
C、英国
英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三国演义》
D、荷兰
3、以下哪个是转换期概念（b）
A、转换期开始时间从提交认证申请之日算起。
B、从按照本标准（GB/T19630）开始管理至生产单元和产品取得有机认证
之间时段。
C、一年生作物转换期通常不少于24个月转换期，多年生作物转换期通常不
少于36个月。
D、提交认证申请之日算起至生产单元和产品取得有机认证之间时段。
4、有机加工食品中有机原料百分比应占（c）
A75％以上
B85％以上
C95％以上
D100％
5、对于芽苗菜生产，以下哪一项不是必须（c）
A、应使用有机生产种子生产芽苗菜。
B、应采取预防方法预防病虫害，可使用蒸汽和附录A表A.3列出清洁剂和
消毒剂对培养容器和生产场地进行清洁和消毒。
C、必须经过最少12个月转换期。
D、生产用水水质应符合GB5749。
英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三国演义》
6、应确保草食动物天天都能得到满足其基础营养需要粗饲料。在其日粮中，
粗饲料、鲜草、青干草、或者青贮饲料所占百分比不能低于60%（以
干物质计）。对于泌乳期前3个月乳用畜，此百分比可降低为50%（以干
物质计）。（）
A、60,50
B、50,60
C、50,50
D、60,60
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