DB32T1106-2007 食品安全-杨梅.pdfVIP

ICS65.020.20

B31

备案号：21391-2007

也由

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万标

省准

苏

江

DB32/T1106一2007

杨梅

Waxberry

2007-12-26实施

2007-10一26发布

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T1106-2007

自lj吕

为规范杨梅生产，提高杨梅品质，特制定本标准。

本标准编制符合GB/Tl.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/Tl.2-2002

《标准化工作导如第2部分：标准中规部性技术要素内容的确定方法》的规定编写。

本标准白无锡质量技术监督局提出。

本标准由无锡太湖山水域旅游区果农坊、会起草。

本标准主要起草人：华松林、玉荣金、杨耀进、王琴、顾金贤。

DB32月1106-2007

杨梅

范围

本栋准规定了杨梅的产品分级、要求、试验方法、检验规划、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于江苏地这生产的地方良种杨梅和省内外引进的良种杨梅。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。

四月10651-1989鲜苹果

GB/T12295-1990水果、蔬菜制品可溶性醋形物含量的测定

NY5201-2004无公害食品摆桃

3品种

乌梅、大叶细蒂、小叶细蒂、事荠梅、粉红梅、白杨梅。

4要求

4.1感宫

4.1.1果实应新鲜、清洁，具有该品种特有的风味，无异常气昧和风味。

4.1.2其他感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

要求

项自

大n-j细蒂

乌梅小口十细蒂白杨梅

事荠梅粉红梅

黄白色或白

色洋紫黑色紫红色