《鲜食甘薯绿色生产技术规程》DB 3208T 223—2024.docxVIP

ICS65.020.20

3208

CCSB23

淮

安

市

地

方

标

准

DB3208/T223—2024

鲜食甘薯绿色生产技术规程

Codeofpracticeongreenproductionoffreshsweetpotato

2024-10-28发布

2024-11-28实施

淮安市市场监督管理局

发布

前

言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所提出。

本文件由淮安市农业农村局归口并组织实施。

本文件起草单位：江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所、涟水县红窑镇农村工作局、淮安市淮农薯业

专业合作社、盱眙仇集品象薯类种植家庭农场、淮安宏晖农业科技服务有限公司。

本文件主要起草人：吴传万、陈紫岩、王汝莲、尹航、张豪杰、魏杰、王宏宝、王政、朱娅玫、庞

春霞、曾洋、谢昶琰、张琴、徐习良、杨品、李建梅、金婷婷。

鲜食甘薯绿色生产技术规程

1

2

范围

本文件规定了鲜食甘薯的产地环境、品种选择、育苗、大田栽培、收获、贮藏及生产档案。

本文件适用于淮安地区鲜食甘薯的绿色生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4406种薯

GB7413甘薯种苗产地检疫规程

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

GB/T35795全生物降解农用地面覆盖薄膜

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T1200甘薯脱毒种薯

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T2642甘薯等级规格

NY/T2992甘薯茎线虫病综合防治技术规程

DB32/T878鲜食甘薯生产技术规程

DB32/T1791甘薯采收与贮藏技术规程

DB32/T3208甘薯主要病虫害防控技术规程

3

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

鲜食甘薯Freshsweetpotato

用于居民生食、蒸煮、烘烤食用的新鲜甘薯薯块。

4

产地环境

选择生态环境良好、远离污染源并具有可持续生产能力的农业生产区域种植，产地环境条件应符合

NY/T391的相关要求。土壤以地势高、肥力中等及以上、透气性好的壤土和沙壤土为宜。

5

品种选择

根据市场需求，选用适合于当地机械化生产、抗逆性强、熟食口感佳及薯块商品性好的经国家、省

级登记的优质鲜食型甘薯品种，如：烟薯25、徐紫薯8号等。种薯质量应符合NY/T2642规定的一级以上

要求。

6

育苗

苗床准备

6.1.1育苗地选择

育苗地应选在生茬地或者1年以上未种甘薯的地块，背风向阳，排水良好，土层深厚，土壤肥沃，

无病菌，靠近水源，管理方便和不易遭受意外损失的田块。苗床与大田比例为1：100～1：150。

6.1.2苗床建造

阳畦苗床要建成东西走向，宽120cm～150cm，床深（地面下）30cm；大小拱棚的苗床深度20cm

左右，排种后苗床低于地面5cm～10cm。苗床内施足基肥，床土加腐熟有机肥5kg/m2、尿素25g/m2、

过磷酸钙60g/m2、硫酸钾40g/m2，混合均匀。肥料要深施，以免烧苗。旧的床土可用25%多菌灵可湿

性粉剂500倍液喷洒消毒。

检疫

按照GB7413的规定进行检疫，不应调运病薯、病苗。发现带有病毒病、茎线虫病、根腐病、黑斑

病、薯瘟病及蚁象等检疫对象的种薯、种苗，应立即就地销毁。

种薯选择

选择未受冷冻涝伤、健壮无病、具有本品种特征的种薯，薯块大小均匀一致。脱毒种薯质量的检测

按照NY/T1200的规定执行；未脱毒种薯质量的检测按照GB4406的规定执行。

种薯消毒

脱毒种薯用10mg/L～15mg/L赤霉素水溶液浸种30min，未脱毒的种薯用25%多菌灵可湿性粉剂

500倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液浸种消毒10min，浸种后立即排种，一次配药可连续浸种

10次左右。

苗床排种

6.5.1排种时间

根据采用的育苗方式和当地气温回升情况确定适宜的排种时间。采用日光温室内搭建小拱棚育苗

时，一般在2月上中旬，当地日平均气温上升到4℃左右时开始排种；采用小拱棚或者阳畦育苗时，一

般在3月上旬，当地日平均气温稳定在8℃～10℃时开始排种。

6.5.2排种方式

根据甘薯品种的萌芽特性确定适宜的密度和排种方式。萌