2024年不合格食品退市制度范文(3篇) .pdf

2024年不合格食品退市制度范文

不合格食品实行预警退市措施是商品监督管理的一项重要内容，

为做好不合格食品退市和杜绝再次流入市场，特制定本规定：

一、对已过保质期的食品和质量不合格食品，经营者仍在上市交

易的，由工商管理部门强制抽检，根据检验结果，确定食品流向，销

毁或退回原厂进行处理。

二、对不能确定其食品来源或食品是否合格，又无质量检验的，

要求该食品一律不准上市交易，必须退出市场。

三、对经质量抽检，属产品质量问题的，由工商部门予以处罚

外，不影响食用的，可经厂家整改后继续销售；不能食用的，就地销

毁。

四、对退出市场的问题食品，经营者必须提供其流向证明，备案

存查，以防问题食品再次流入市场。

五、为确保问题食品流向到位，超市配合工商部门与问题食品退

回厂家当地工商部门联系进行跟踪管理，确保问题食品得以有效的监

督管理。

索证索票制度

一、为加强流通环节食品等产品质量管理，全力推进企业信用体

系和食品等产品准入制度建设，防止假冒伪劣食品等产品流入市场，

更好的维护消费者的合法权益，根据《____加强食品等产品安全监督

管理的特别规定》、《____省消费者权益保护条例》相关规定，制定

本制度。

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二、食品等产品索证是各个经营单位按食品等产品品种、规格、

型号分别向供货单位索取相关的证明文件并存档备案，拒绝不合格食

品等产品流入市场的一种制度。

三、凡经销涉及到人民生命财产安全的食品等产品，经营单位在

进货时，应按本制度进行索证。

四、须索证食品等产品的范围。食品、食用农产品、保健食品、

食品添加剂。

五、经营单位应索取供货单位的企业法人营业执照复印件、税务

登记证复印件，食品供货单位还应提供卫生许可证复印件。

六、经营单位应索取生产单位的企业法人营业执照复印件，税务

登记证复印件，商标注册证复印件(非注册商标不作要求，但提倡使用

注册商标)，食品等产品生产单位还应提供卫生许可证复印件，对非商

标注册人使用注册商标的，经营单位还应索取经国家商标局核发的商

标使用许可合同备案通知书。

七、经营单位应按食品等产品的品种、规格、型号分别索取质量

检验报告复印件，食品供货单位也可提供____部门的检验报告复印

件。

八、对国家实施强制性产品认证管理的食品等产品，经营单位应

索取由国家实施强制认证部门颁发的强制性认证证书复印件。

九、在食品等产品包装或宣传资料上标有“专利号”、“专利产

品”字样的食品等产品，经营单位应索取有效专利证书及当年年费缴

纳凭证复印件。

十、在食品等产品包装或宣传资料上标注获奖及其他认证的食品

等产品，经营单位应索取相应证书的复印件。

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十一、对进口食品等产品，经营单位应索取有效的商检证明和报

关证明复印件。十

二、对上述有关证明文件按证书注明的有效期依照本制度进行索

证。十

三、经营单位对未按本制度提供相关证明文件或证明文件不齐全

的供货单位，应拒绝经销其提供的食品等产品。

十四、经营单位应对索取的相关证明文件的真实性、合法性、有

效性进行审核，对有证据表明提供虚____明文件的供货单位，应立即

将其提供的食品等产品撤柜，并与有关行政机关联系处理。

十五、经营单位对索取的机关证明文件应做好登记、保管工作，

并进行归档，有条件的经营单位可实行电子归档。

十六、各经营单位可在不违反本制度规定的基础上制定相应的索

证规定并认真执行。杜绝假冒伪劣食品等产品进入流通领域，切实维

护消费者的合法权益。

食品购销台账制度

为确保消费者的食品质量安全，保障人民群众身体健康，强化经

营者的守法意识，特制定本规定：

一、经营者购销货台账制度是指食品经营者为明确食品来源及流

向，而对食品的来源、渠道、批发和零售对象等内容做出的记录。

二、经营者购销货台账包括《进货台账》、《销货台账》。

三、购货台账内容包括。食品名称、供货商(厂家)名称、资质证

明、进货时间、进货____号、进货食品数量、批次、进货单价、合格

证等内容。