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反刍动物围产期能量代谢障碍性疾病概述

邓小闻

(沈阳正成牧业有限公司，辽宁沈阳110314)

据统计，我国奶类总产量呈上涨

的趋势，但根据调查显示我国城镇居

民年人均乳制品消费量仅是世界平均

水平的20％左右，奶类产品人均消费

一

量尚处于较低水平。近年来，随着广

大消费者收入水平和营养知识的逐步

提高，奶类的消费量呈逐渐增加趋势，这势必带液中积累大量酮体(包括B一羟丁酸、乙酰乙酸和

动奶牛饲养量相应增加，使我国奶业实现快速增丙酮，主要是B一羟丁酚，由尿液、乳汁和呼出

长，随之也增加了奶牛生产中疾病的发生率。气体排出，并以低血糖为特征的一种代谢性疾

以围产期能量代谢障碍为病理学基础的酮病病网。

和脂肪肝是奶牛围产期重要的群发性常见多发1．1发病机制酮病因涉及多种因素，目前认

病，且多发于高产牛(年乳单产超6000kg以为是由于能量摄入不足，血糖浓度下降，消耗、

上)l『l。由于高产品种的引进、培育，高能饲料的分解体内的储备物质，如脂肪、糖元等，产生大

研发、饲喂，规模化饲养程度的提高等众多原量的中间代谢产物如酮体、乳酸是导致血液中酮

因，使得该类疾病的发病率长期以来居高不下。体含量增多从而发生酮病的主要原因。高精料日

我国奶牛酮病的发病率占泌乳牛的15％～30％，粮的负效应也是引起酮病的重要原因，饲料中维

脂肪肝的发病率超过30％。据统计，一头酮病奶生素或微量元素(钴、磷)缺乏等也均可引发奶牛

牛仅治疗药物及奶产量下降所造成的损失即达酮病8[1。

151～312美元。围产期_时期此类疾病发病率很在糖缺乏时，草酰乙酸严重不足，可造成乙

高，不仅使泌乳母牛产乳量明显下降l5％～20％，酰乙酸、BHBA(B一羟丁酸)被氧化生成乙酰辅酶

而且还严重影响产后母牛的发情配种，又因其常A不能进入三羧酸循环，从而两两缩合生成乙酰

常诱发皱胃变位、胎衣不下及生产瘫痪等疾病，乙酰辅酶A，形成酮体I9_。但组织对酮体的氧化

给奶牛业带来严重的经济损失。故奶牛酮病、脂速度是有限度的(最大限度血酮量是2Omg／dD。由

肪肝一直被各国列为最重要的奶疾病而加以研于使酮体的利用受阻，造成酮体在机体内大量蓄

究2[1。积引起酮病。

围产期奶牛能量代谢特点是干物质采食量减1．2酮病的症状和类型奶牛酮病多发于产前

少及能量负平衡，s【1。脂肪动员是围产期奶牛能量或产后，主要表现为低血糖、高血脂、酮血、酮

负平衡的必然结果。脂肪分解一方面弥补糖异生尿、脂肪肝、酸中毒以及体蛋白消耗和食欲减退

作用降低所引起的能量亏欠；另一方面释放大量或废绝。病牛通常体温正常或偏低，少数病例病

游离脂肪酸进入血液及肝脏，可引发脂肪肝和酮初体温升高。很多时候奶牛临床症状不明显，称

病。使得围产期成为酮病、脂肪肝高发期]。胰为亚临床酮病，但血、乳、尿中酮体含量升高，

高血糖素可通过提升血糖水平增加胰岛素的分血中葡萄糖轻度降低，游离脂肪酸升高。

泌，胰岛素则能抑制脂肪动员，降低酮体的生成奶牛酮病大致可分为原发性和继发性酮病。

和肝脂的沉积f6]。前者是由于能量代谢紊乱，体内酮体生成增多；

1反刍动物酮病后者是因其他疾病产生的并发症，如蹄病、口腔

酮病使奶牛糖类和脂肪代谢紊乱，导致在血疾病、真胃移位、产科疾病、创伤网胃炎、肝脏

20114

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