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厨房大型设备
演讲人：
日期：
CATALOGUE
01设备类型与功能
02设备选购指南
目录03设备安装与调试
04设备使用与维护保养
05设备更新与报废处理
CHAPTER
01
设备类型与功能
烹饪类设备
烤箱
01
用于烘焙和烤制食品，如面包、蛋糕、烤肉等。
炸锅
02
用于炸制食品，如薯条、鸡块、油条等。
蒸柜
03
用于蒸制食品，如馒头、蒸饺、包子等。
炒锅
04
用于炒菜、烧汤等烹饪过程。
加工类设备
切菜机搅拌机
用于切割蔬菜、肉类等食材，提高用于搅拌面糊、馅料等食材，使其
备菜效率。更加均匀。
压面机榨汁机
用于压制面条，使其更加劲道和美用于榨取果汁，提供新鲜饮品。
观。
冷藏与储存类设备
冰箱冷藏柜
用于储存易腐食材和调料，提供更大的储存空间，用
保持其新鲜度。于储存食材和成品。
冷冻柜冷藏展示柜
用于冷冻食材，延长其保用于展示和储存冷饮、冷
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