冷链物流知到智慧树期末考试答案题库2024年秋广州大学.docx

冷链物流知到智慧树期末考试答案题库2024年秋广州大学

以下哪项不属于食品风险控制技术系统（）。

A:食品风险监控技术

B:食品规范标准技术

C:食品风险预警技术

D:食品风险评价技术

答案:食品风险评价技术

冷藏车内温度数据采集终端数量应为（）个。

A:1

B:3-5

C:1-3

D:越多越好

答案:1-3

冷链配送战略管理分为冷链配送中心选址和（）二部分。

A:冷库规划设计

B:冷链配送路径规划

C:冷链配送服务设计

D:冷链配送监控

答案:冷链配送服务设计

关于I型冷链物流中心，说法正确的是（）

A:库内物流线路复杂

B:出货台和入货台距离近，出入方便

C:出入货台在冷链物