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人人好公,则天下太平;人人营私,则天下大乱。——刘鹗
〔三〕酒店打点专业
1、行业根底平台
旅游打点学根底
(Managementstudyprinciple)
(借旅游打点专业)
旅游心理学
(psychologyoftourism)
(借旅游打点专业)
旅游人力资源打点
(TourismHumanResourcesManagement)
(借旅游打点专业)
旅游市场查询拜访
〔practiceoftourismmarketinvestigation〕
(借旅游打点专业)
旅游市场营销学
(ToutismMarketing)
(借旅游打点专业)
旅游企业财政打点
(financialmanagementoftourismenterprise)
(借旅游打点专业)
社交礼仪
(socialityetiquette)
(借旅游打点专业)
人人好公,则天下太平;人人营私,则天下大乱。——刘鹗
打点沟通学
(managementcommunication)
(借旅游打点专业)
2、专业根底平台
饭店打点概论(HotelManagement)
一、课程说明
课程编号:093F01A
学分数:2.5总学时:48学时分配:讲课32学时尝试16学时
适用专业:旅游专业、饭店打点专业
先修课程:打点学
二、课程教学的目的与任务
通过学习饭店打点概论课程,使餐饮打点、饭店打点专业学生在校期间,能全面了解
旅游业四大支柱财产之一的饭店业的底子概况,学习和掌握饭店打点的根底理论和底子方法,
培养学生运吃饭店打点学常识阐发问题、解决问题的能力。同时
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