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氨气和硫化氢产生的原因

畜禽舍中的氨来源于含氮有机物(如粪、尿、饲料、垫草和破蛋等)的分解，氨的含量取

决于畜禽的密集程度、畜禽舍地面的结构、垫料的性质、舍内通风换气情况和舍内管理水平

等。雏鸡无氨时，接触新城疫病毒只有40%感染；在15.2mg/m3时的环境中3天雏鸡100%

感染。畜禽舍中低浓度的氨能刺激眼睑粘膜、鼻腔粘膜，引起粘膜充血、喉头水肿。氨吸入

呼吸系统后，可引起上部呼吸道粘膜充血、支气管炎，严重者引起肺水肿、肺出血等；吸入

肺部的氨，可通过肺泡进入血液，与血红蛋白结合，置换氧基，破坏血液的运氧功能;短期

吸入少量的氨，可被体液吸收，变成尿素排出体外；高浓度的氨，可直接刺激体组织，引起

碱性化学性灼伤，使组织溶解、坏死。还能引起中枢神经麻痹，中毒性肝炎。心肌损伤，呼

吸频率下降等症状；家畜长期处于低浓度氨中，对结核病或其它传染病的抵抗力下降。在氨

的毒害下畜禽的自我保护屏障被破坏，从而使炭疽杆菌、大肠杆菌、肺炎球菌、支原体、各

种病毒的感染过程显著加快，不利于畜禽的机体健康。

畜禽舍中硫化氢主要来源于含硫有机物的分解，硫化氢对家畜的危害主要表现在:遇粘

膜上的水分可很快溶解，并与钠离子生成硫化钠，对粘膜有一定的刺激作用，刺激眼睛和引

起呼吸道炎症；经肺泡进入血液，与氧化型细胞色素氧化酶中的三价铁结合，使酶失去活性，

影响细胞氧化过程，造成组织缺氧，所以长期处在低浓度硫化氢环境中，家畜体质变弱，抗

病力下降，易发生胃肠炎，心脏衰弱等。高浓度的硫化氢可直接抑制呼吸中枢，引起窒息死

亡。

氨、硫化氢均可刺激和损伤黏膜、造成组织缺氧，但其作用机理不同：氨是因溶于水成

碱，刺激或碱灼伤黏膜，而硫化氢是溶于粘膜表面水中与钠离子生成硫化钠而产生刺激作用；

氨和硫化氢由肺泡进入血液后，均可造成组织缺氧。氨是与血红蛋白结合，破坏血红蛋白的

携氧能力而造成缺氧，而硫化氢是与氧化型细胞色素氧化酶三价铁结合，影响细胞化过程而

造成缺氧。

氨气的危害

一、氨气对鸡的危害

氨气能强烈地刺激鸡呼吸道黏膜和眼角膜，通常会对肉鸡造成下述危害：

1、鸡群精神不振，食欲减退，口腔液体黏稠，渴欲增加，重症鸡呼吸困难，咳嗽流鼻

涕、流眼泪、角膜发红，直到死亡。鸡氨气中毒的特征是气管黏膜充血、出血，有灰白色分

泌物，肺充血水肿，心包积液，脾稍肿，肝肿大而质脆。

2、舍内氨气蓄积，氧气相对缺乏。加上天气寒冷，鸡的代谢率增高，对于生长快速的

肉鸡，容易引发腹水综合症。

二、防氨措施

为了防止氨气对肉鸡的不良影响，建议养鸡场和养鸡户抓好下述饲养管理工作：

1、铺设的垫料要有一定的厚度，一般在5厘米以上。

2、操作时尽量减少洒水，防止水槽漏水，弄湿垫料。

3、如果鸡舍内湿度过大，则应及时清除舍内粪便及潮湿的垫料。

4、注意在鸡舍顶部设置天窗，并在晴暖天的中午经常开窗通风换气；搞好舍棚内的卫

生。

5、当饲养员进入鸡舍感到氨气刺鼻和眼时，应立即打开门窗通风换气。若有氨气中毒

鸡只，可灌服1%稀醋酸，每只5～10毫升救治，并给鸡群饮5%葡萄糖水和维生素C0.05～

1

0.1克/只，或1∶3000倍的硫酸铜溶液。为防止鸡呼吸系统继发感染，用3.5克北里霉素拌

10公斤料饲喂，或用其它防止呼吸道疾病的药物预防。肉鸡在2～3周龄时，限制其采食量，

可明显减少腹水综合征的发生。

氨和硫化氢对养鸡生产的危害及预防措施

当气温降低时，大多数养鸡户为了防寒保暖，往往忽视通风换气，使舍内有害气体达

到很高的浓度，导致人和鸡受到不同程度的毒害，其中最常见和危害最大的是氨和硫化氢。

氨是一种无色而具有强烈刺激性臭味的气体，多由鸡粪产生。当舍内温热潮湿，密度较

高，通风不良时，极易导致舍内氨浓度增高。人对１０ｐｐｍ的氨一般很难察觉，５０ｐｐ

ｍ则可引起流泪和鼻塞，１００ｐｐｍ会使眼泪、鼻涕、口涎显著增多。而严重通风不良的

鸡舍有时氨的浓度可高达１００ｐｐｍ。

氨在水中的溶解度很高，故常被吸附在鸡的皮肤粘膜和眼结膜上，从而产生刺激和引起

炎症。鸡比人对氨更为敏感，即使在很低的浓度（５ｐｐｍ）也会引起鸡的粘膜炎症、上呼

吸道粘液量增多。氨可麻痹呼吸道纤毛和损害粘膜上皮组织，使病原微生物易于侵入，减弱

鸡对疾病的抵抗能