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饮酒基本礼仪知识

饮酒的礼仪学问，酒席、宴会的祝酒，既能表示对客人的敬重，又可增加席间的强烈气氛，用酒来表达对来宾的欢迎或谢意，是世界各族人民增进友情的一种方式。下面我整理了饮酒基本礼仪学问，欢迎阅读。

一、倒酒

倒酒，通常，酒水应当在饮用前斟入酒杯。有时，男仆人为了表示对来宾的敬重、友好，还会亲自为其斟酒。

要面面俱到，一视同仁，切记有挑有拣，只为个别人斟酒。倒酒挨次要先给长辈斟酒，假如有客人的话，先给客人斟酒再给长辈斟酒。如不是这种状况，可按顺时针方向，依次斟酒。

作为客人，当别人给你斟酒时，要起身或俯身，以手扶杯或与欲扶杯状，以示尊敬。也可行“叩指礼”，即把拇指与食指、中指并在一块，轻轻在桌上扣几下，以示感谢。

一般来说，在倒酒的时候不能倒的太满，通常占酒杯的八分就可以了，这样在端起酒杯敬酒的时候也不会洒出来。不过，白酒与啤酒可斟满。

出于礼貌，第一次倒酒最好是走到别人身边去倒，而不是把酒杯拿过来。一般在你左边的人，应当用右手拿酒瓶斟酒;反之用左手。客人喝完第一次酒后，可以请其次仆人帮助为他四周的人添酒。

倒酒时，万万不行以将瓶口对着客人，应用手持杯略斜，将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。倒完酒后，应当快速将瓶口盖上，再渐渐竖起，避开瓶口的酒滴到杯子外面。

二丶敬酒。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是特别主要的，时候把我引导或长辈的饮酒需求，假如你要想把引导或长辈配好的话。察言观色很主要，简略的，准时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的次序也要讲求，先引导。另外，除了尺度的敬酒流程之后，要在恰当的时候去敬酒，不要再引导涌现想喝酒没人敬的犯难场面，那你就完蛋了。

三丶敬酒词

喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是特别主要的。能说到引导或是长辈心头的，新奇的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行动。假如你词汇不是许多，或是表达才能不是很好，就要之前好好做做功课，简略背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避开举杯犯难场面。