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畜牧兽医专业

人才培养方案

(2019级)

二〇一九年八月

人才培养方案

目录

一、专业名称及代码1

二、入学要求1

三、修业年限1

四、职业面向1

五、培养目标1

六、培养规格1

（一）职业素养1

（二）专业知识和技能2

七、主要接续专业4

八、课程设置及要求4

（一）公共基础课4

（二）专业技能课6

九、教学进程总体安排12

（一）基本要求12

（二）课程结构13

（三）课程结构比例13

（四）教学活动周数分配表14

（五）教学进程总体安排（见附录）14

十、实施保障14

（一）师资队伍14

（二）教学设施15

（三）教学资源17

（四）教学方法17

（五）学习评价18

（六）质量管理19

十一、毕业要求20

十二、附录20

附录1：教学进程总体安排表21

附录2：2019级畜牧兽医专业人才培养方案审批表错误！未定义书签。

人才培养方案

畜牧兽医专业人才培养方案

(2019级)

一、专业名称及代码

畜牧兽医专业（12000）。

二、入学要求

初中毕业生或具有同等或以上学力者。

三、修业年限

3年。

四、职业面向

序号专业（技能）方向对应职业（岗位）职业资格证书

家畜繁殖工（必考）

畜禽生产与经营、畜（禽）繁殖工、

1动物疫病防治员（选考）

动物疫病防治畜牧技术人员

动物检疫检验员（选考）

五、培养目标

坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”，实施素质教育，培养具有良好职业

道德，掌握本专业必备的文化知识和熟练职业技能，德、智、体、美、劳全面发

展的中国特色社会主义事业的建设者和接班人。

本专业主要面向肇庆市及粤港澳大湾区，服务珠三角及其周边区域（地区），

畜禽养殖公司（场）、畜牧兽医技术服务与推广（部、站）、宠物诊疗、兽药经

营（公司）、饲料生产、畜牧兽医局（站）等行业企业；具备畜禽饲养管理、畜

禽疫病防治、基层防疫检疫和饲料兽药营销及技术服务与推广等基本技能；从事

畜禽养殖、畜牧兽医技术指导与售后服务、宠物养护与疾病防治、饲料生产与经

营、动物检疫检验等工作的高素质劳动者和技能型人才。

六、培养规格

本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：

（一）职业素养

1

人才培养方案

1.具备良好的思想政治素质、道德品质和法律意识；

2.正确对待组织的素质；

3.能制定完成各项专业工作任务的计划和参与决策；

4.安全操作的素质；

5.规范操作的素质；

6.利用科学技术解决生产实际问题的能力；

7.关爱动物的素质；

8.正确使用器械的素质；

9.无菌素养；

10.高度的责任心；

11.关注细节能力；

12.团结协作能力；

13.独立思考的能力；

14.沟通协调能力；

15.环境保护意识；

16.执行能力；

17.质量意识。

（二）专业知识和技能

1.了解畜禽各组织器官的形态、位置、构造及功能；

2.了解动