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过年的味道

题记

那晚，随着爆竹声的响起，我真实地感受到了大年的来临，看着一家人脸上美好的笑容，我闻到了那个过年的味道。

在农村，那里就是烟花爆竹的海洋。白天，夜晚，爆竹声此起彼伏。过年的味道，是爆竹的味道。

在城市，家家户户互祝新春，互送贺礼，互发短信。过年的味道，是祝愿的味道。而在我家，过年的味道，是香香的、是温馨的味道。

除夕那天，才真正是一家人劳碌的一天。我和哥哥自告奋勇，帮爸爸妈妈包饺子。妈妈说：包饺子，首先要和面。和面时要讲究三光：面光，手光，盆光。而且，面要筋道，不能过软，也不能过硬。于是，我学着妈妈的样子和起了面。哪知我一下手，就弄的乱七八糟。面盆上沾满了面，面也和不到一块，而且手和脸上都沾满了面。哥哥见了，哈哈大笑起来，嘲讽道：你这是打仗呢，还是和面呢？我没好气地打了他一下，他却在迅雷不及掩耳之势打了我的头。于是，我们就这样打来打去。可我们的力气究竟悬殊，我很快就败下阵来。但是，看着哥哥那一身的行头，我立刻没了失败的懊丧。哥哥的头上，脸上，手上，衣服上都沾上了面。原来在刚刚打斗时我遗忘了洗手，直接用沾了面的手与他拼搏。我哈哈大笑道：这才是打仗呢！

最终，还是在妈妈的关心下，面和好了，馅也调好了，我们开头包饺子了。妈妈坐下来，又开头了她的演讲：饺子皮要边薄里厚，这样下出来的.饺子才不简单坏。擀的皮要小，包出来的饺子才好吃。接着，我和哥哥就开头了。我拿着擀面杖，在面皮上晃来晃去，不一会就好了。而哥哥左手拿着面皮，右手拿着擀面杖擀来擀去。呵！真想那回事！可是最终，妈妈检查我们的战绩时，我的饺子边厚里薄，哥哥的饺子不规章的像多边形。唉！真是千姿百态！

晚上，我们吃了自己的战果。我夹起一个饺子，对哥哥说：这个饺子像包子似的那么大，确定是你做的！谁知哥哥指着一个烂皮饺子，这个肯定是你做的。这时，爸爸也指着一个完好无损的袖珍饺子，问道：这个是谁做的？我想也不想就答道：这个饺子包得这么好，确定是我妈做的，是吧，哥？同意。哪知爸爸说道：我的技术也很好啊，怎么不说这个是我包的？听完，我们都哈哈大笑起来。

晚上，我家门前想起了一阵洪亮的鞭炮声。听着那噼里啪啦的声音，我仿佛掉进了美好的海洋。

在那时，我明白了：过年的味道，是饺子的味道，是香甜的味道，是团聚的味道，还是家的味道！