斯格猪饲料与营养 .pdf

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斯格猪饲料与营养

一、饲料：

无论任何品种、任何年龄段的猪只，生长所需营养需求全部来自于饲料（水分除外）。

将猪生长所需的能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量元素等按照比例配制成全价饲料。

（一）主料

1、预混料：预混料只需加入能量饲料、蛋白质饲料，粉碎混合即可。预混料的添加量

各个公司不一样，有0.5%、1%、2%、3%、4%、5%几种。我们一般建议使用添加量4%的预混

料，使用方便，不需要添加其他微量元素、矿物质和氨基酸，成本也合理。现在预混料生产

厂家多，价格不一，在选择时，原则是使用正规大厂家的、市场信誉好的，不要一味的图便

宜。在市场经济的环境下，从某种意义上说，价格也是品质的体现。预混料的缺点是对大宗

原料的质量要求高，配制程序比其他料复杂。

2、浓缩料：只需加入能量饲料（玉米、麸皮）粉碎混合即可，配制简单，添加比例各

公司不同，一般为20%。浓缩料中含有一定量的杂粕，杂粕的消化利用率不高，实际营养往

往不足；杂粕中还含有一些有害物质，对猪群造成一定影响，如棉粕中所含的棉酚会影响母

猪生殖系统的发育。

3、全价饲料：现在市场上的全价饲料很多，价格差异也很大，但其使用方便，深受各

个猪场的喜欢。其缺点是成本价高。

（二）配料

（1）能量饲料

1、玉米：用量最多，淀粉含量高，粗纤维少，消化能含量最高，缺点是蛋白质含量低，

氨基酸含量低，尤其缺少赖氨酸。选购时要注意成熟度，是否干净，水分含量要求13-14%

左右，是否发霉等。

2、麸皮：也是猪的常用能量饲料，粗纤维较高，蛋白质约12-14%，也是大部分水溶

性维生素的来源，缺点是钙磷不平衡（1：8）而且大多是难以吸收的植酸磷，少量使用有轻

泻作用，大量使用则因吸水性强，会造成便秘；一般以不超过25%为宜。

3、米糠：一般只能做粗饲料而不能做能量饲料，含大量不饱和脂肪酸，极易变质腐败，

大量使用会产生软脂肉，影响酮体品质，用量一般不超过5-10%为宜。

蛋白质饲料：

4、豆粕（饼）：粗蛋白在40%以上，是很好的植物性蛋白饲料，富含赖氨酸，品质好

的豆粕为淡黄色或淡褐色。太深表示加热过度，蛋白质品质变差，太浅可能加热不够，抗胰

蛋白酶灭活不足，会造成仔猪肠绒毛萎缩，食后易使仔猪拉稀，选购时要注意。

5、鱼粉：是最好的动物性蛋白饲料，进口的较好，但不好采购，价格高，且市场上很

难辨别真伪，其粗蛋白达60%以上，而且有对猪繁殖生长有利的鱼类未知因子，好鱼粉有天

然鱼香味，淡褐色，开袋松散、粉碎均匀。结块、有臭味表示已变质不能使用。

二、营养标准：

表一：斯格猪的营养标准

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猪群类别仔猪育肥猪

体重阶段（千克）0～77～1212～2020～4040～7070～110

消化能（兆焦／千克）14.714.2313.813.21312.85

乳糖（%）5.00～12.543

粗纤维（%）≮5.50≮5.50

粗蛋白（%）19.2518.6218.2317.4417.2116.97

赖氨酸（%）1.481.321.20.940.870.82

可消化赖氨酸（%）1.231.110.780.720.68

蛋+半