新教科版四年级科学上册第二单元呼吸与消化基础知识梳理 .pdf

新教科版四年级科学上册第二

单元呼吸与消化基础知识梳理

1感受我们的呼吸

1.参与呼吸的器官有鼻腔（或口腔）、气管、支气管、肺。肺是进行

气

体交换的器官。

2.吸气，是含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管，再进入肺的过程。

此时胸腔扩张，腹部收缩。

吸气：鼻腔或口腔→气管→支气管一肺。

3.呼气，是交换后的空气由肺部到气管，再由鼻腔或口腔呼出的过程。

此时胸腔收缩，腹部放松。

呼气：肺→支气管一气管鼻腔或口腔。

4.无论白天还是夜晚，我们都在呼吸，不间断的呼吸成为我们的重要

活动。

5.氧气是维持生命所必需的物质。

6.二氧化碳是植物制造养料所必需的原料。

2呼吸与健康生活

1.我们体内的细胞都需要空气中的氧气来维持生命，从空气中吸入的

氧气可以帮助我们正常地生活和工作。

2.人的呼吸实际上在进行气体交换，使氧气进入血液，同时排出二氧

化碳。

3.一般情况下人体吸进去的和呼出来的气体成分的比较

（1）一般情况下，人体呼出来的气体和吸进去的气体相比较氧气减

少了，二氧化碳增加了。

（2）一般情况下，人体吸进去的气体就是空气，空气中含量最多的

是氮气，约占78%，氧气约占21%，二氧化碳约占0.03%。

（3）一般情况下，无论是人体呼出来的气体还是人体吸进去的气体，

其中占比最多的都是氮气。

4.肺是身体气体交换的“中转站”，这个“中转站”的大小直接决定

着每次呼吸气体交换的量。

5.剧烈运动时，人体需要消耗更多的氧气，所以肺必须更加卖力地工

作。这就是在锻炼时，我们的呼吸更加急促的原因。

3测量肺活量

1.人体尽力吸气后，尽力呼出气体的量是肺活量。

2.深吸一口气，吹响同一个哨子。肺活量大的人，吹响哨子的时间会

长一些。

3.《国家学生体质健康标准（2014年修订）》中有关肺活量的数据：

小学四年级男生的肺活量在1100——2600毫升；小学四年级女生肺

活量在900——2000毫升。

4.通常肺活量越大的人，运动后恢复正常呼吸需要的时间越短。

5.通常肺活量越大，说明我们的身体越健康。我们可以用加强体育锻

炼的方法提升肺活量。

4一天的食物

1.我们可以按生食和熟食来区分食物，苹果、香蕉、凉拌黄瓜等属于

生食；烤肉片、馒头、肉丸子等属于熟食。

2.有些食物既适合生吃，也适合煮熟了再吃。比如糖拌西红柿属于生

食，西红柿鸡蛋汤属于熟食。

3.我们也可以按食物的来源来分，通常植物类食物被称为素食，如青

椒、菠菜、面条、苹果等；动物类食物被称为荤金，如烤肉片、牛肉、

牛奶、鸡蛋等。

4.记录我们一天中所吃的食物时，将蛋炒饭记为鸡蛋和米饭两种食物

比较好。

5.按照不同的分类标准，可以把同一种食物分到不同的种类里。

5食物中的营养

1.食物中的营养成分通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐

和水。

2.淀粉是糖类的重要成员之一，它是我们身体能量的主要来源。

3.蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。

4.维生素和无机盐具有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是

我们保持健康不可缺少的营养。

5.含丰富蛋白质的食物有瘦肉、太豆、牛奶、鸡蛋等。

6.富含脂肪的食物有肥肉、鱼油、花生、核桃、芝麻、巧克力等。

7.富含维生素和无机盐的食物有蔬菜、水果等。

8.检验食物中营养成分的方法

滴碘酒—淀粉在纸上涂抹一脂肪烧烤法——蛋白质

（1）我们可以用滴碘酒的方法检验食物中是否有淀粉。在食物上滴

一滴碘酒，如果滴碘酒的地方变为蓝色，就说明这种食物中含有淀粉。

（2）我们可以用在纸上涂抹的方法来检验食物中是否有脂肪。用食

物在纸上涂抹，如果留下不会消失的油迹，就说明这种食物中可能含

有丰富的脂肪。

（3）我们可以用烧烤法来检验食物中是否有蛋白质。如果烧食物显

时有烧焦的羽毛气味，说明这种食物中含有蛋白质。

6营养要均衡

1.“中国居民平衡膳食宝塔”的顶层是盐和油，底层是水和谷薯类。

2.不桃食、不偏食才能够从食物中获取均衡