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餐饮活动方案（合集5篇）

餐饮活动方案第1篇

端午节，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、

重午、午日、夏节。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必

不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰

苍术、白芷，喝雄黄酒。是为了纪念屈原以苍术、白芷，喝雄黄酒。是为了纪念屈原以中国端午节中国端午节为国家法

定节假日之一、而且是小长假，很多的亲人都会选择到酒店聚餐。

所以，直接影响就是加速了酒店的生意，精明的商家们当然也不会

放过这样的一个绝佳的机会，一场场精彩的酒店端午节促销活动出

场，吸引了消费者，也为商家们提高了效益。

一、推广形式

1.xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格

待定)：(由x总负责)

(1)绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。

(2)豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。

(3)薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

2.xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功

效明显作为卖点向食客进行促销餐饮。

3.xx酒家酒家拟在拟在端午节端午节期间结期间结合传统合传统风俗推风俗推出出端午佳节品香粽、

祛病除疾保健康祛病除疾保健康的活动。

二、店内装饰、气氛

1.xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行

促销、售卖。

2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽

球进行装点。

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3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，

引导宾客消费。

三、广告宣传

1.宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。

2.报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上

各做一次广告)。

3.海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴

于大堂立柱正面，16日前完成)。

四、促销分工

1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。

2.散客预订工作由中餐营业台负责。

3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责

4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

餐饮活动方案第2篇

六一国际儿童节儿童是重要的消费群体，在儿童身上有很大的

消费潜力，父母的很多消费都是围绕儿童展开，因此，我们要借助

六一进行促销活动，让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日，充

分的调动起消费者的积极性，吸引更多的家庭来勇丽餐饮消费。经

管理公司研究决定，拟儿童节活动策划方案如下：

一、活动目的：

1、丰富节日的欢乐氛围，刺激亲情消费;

2、增加企业在消费者心目中的美誉度，培养潜在客户群，增加

营业创收。

二、活动时间：6月1日--6月3日

三、活动主题：六一欢乐童年，尽在勇丽餐饮

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四、活动地点：勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜

广场、勇丽法尔春天餐厅。

五、场景布置：

1、各店大门用缤纷多彩的气球就行装饰，以体现欢乐缤纷的气

氛;

2、大厅柱子也适当的用气球进行点缀，让孩子们在欢乐的天地、

缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节。

六、活动内容：

1、厨政部在儿童节当天推出几款儿童套餐、亲情套餐，菜品要

求新颖，面点部推出几款蛋糕，如心形蛋糕、五颜六色的蛋糕等，

从而吸引小朋友的眼球。

2、活动期间对来店消费的低龄顾客赠送小蛋糕一个，各店自己

准备。口味、大小、样式(动物形、心形、圆形)、材料(奶油、巧克

力)由厨政部统一安排(成本不超出2.8元/个)。

3、活动期间到店内消费的客人，单桌消费满800元可获赠免费

全家福(8寸塑封)一张，各店做好登记，财务备存。

4、凡活动期间在店消费的小朋友(12岁以下)可以参加才艺展

示活动，各店在六一节当天准备音箱设备，简易舞台等，邀请或小

朋友自愿报名，才艺不限，增加店内欢乐气氛，营造最佳消费环境;；

5、各店悬挂儿童节条幅：六一欢乐童年，勇丽精彩无限;；

6、企划部统一利用短信平台给客户发送儿童节短信：六一欢乐