肉鸭饲养管手册2 .pdf

十一、如何饲养和管理中鸭？

答：22-49日龄的鸭子叫中鸭，中鸭期生长发育迅速，主要是长骨骼、肌肉和羽毛。。中鸭对环境条

件有较强的适应性，可在常温下饲养，但开始由雏鸭转到中鸭时要有个过度阶段（一般为3-5天），应将

雏鸭料逐渐换成中鸭料。

1、中鸭阶段的采食量和体重指数（克）：

品种每天每只耗料全程耗料后期体重

肉用品种18545001850

兼用品种902570850

蛋用品种701970650

育肥肉鸭35日龄即可达1850克。

2、中鸭的饲养：

（1）中鸭饲料配方举例：

预混料中应含有各种微量矿物元素和维生素添加剂。

（2）饲养：中鸭饲料最好制成直径为4-6毫米、长8-10毫米的颗粒料，每天定时饲喂4次。每300

只为一群，配备长15米的料槽、长10米的水槽。要供给充足的饮水，将水槽放在网上，网下设下水道，

防止垫草被水弄湿。

3、管理：中鸭要求的圈舍条件比较简单：防风、防雨。圈舍要保持干燥，寒冷季节要铺干草，夏季应

铺垫干砂土。舍内要经常保持清洁和空气新鲜。每天喂料后要将鸭群放到河中或水池中洗浴，促使鸭群长

肌肉而减少脂肪沉积。

中鸭的饲养密度为每平方米8-15只：其中肉用型鸭为8-9只；兼用型鸭为10-11只；蛋用型鸭为12-15

只。

4、放牧：放牧不仅可以增强鸭群体质、锻炼鸭群适应自然环境的能力，对农作物也能起到除草、除虫

和施肥的作用。在水草繁茂季节和地区放牧的鸭群能充分得到所需要的动植物性饲料，放牧归来后不必补

充饲料；在水草及其它动植物性饲料不足的季节或地区放牧时，傍晚要进行补饲。在缺少水源的场地放牧

时要带足饮水供鸭群饮用，放牧时还要注意以下事项：

（1）要了解放牧地的情况，不能在刚施过农药化肥的地里放牧，以防中毒。

（2）炎热季节只能在清晨或傍晚放牧，而且要就近放牧，防止中暑。

（3）在刮风天气要逆风而放，这样鸭毛不会被风吹开，鸭群不至于受凉。

（4）在水中放牧以逆水为好，便于鸭群觅食。

（5）夏季中午在水中放牧时，不要让鸭群在水中停留。

十二、如何饲养和管理育成鸭（后备鸭、育肥鸭）？

答：从49日龄到产蛋前的鸭称为育成鸭，根据不同的培育目的，育成鸭可分为后备鸭（种鸭或产蛋

鸭）和育肥鸭。

（一）后备鸭的饲养管理

1、后备鸭的成熟期因品种不同而异，在饲养管理中要保证该品种正常的生长发育指标，为防止后备鸭

过早成熟，在这个时期可采用限制饲养。

2、后备鸭圈养的饲养密度为：肉用型后备鸭每平米4-5只；兼用型后备鸭每平米6-7只；蛋用型后备

鸭每平米6-7只。

3、有条件的地区要以放牧为主，或放牧与圈养相结合，以充分利用天然饲料。根据放牧时鸭群的觅食

情况，晚上可再补给适量的配合饲料。放牧时应注意的事项同中鸭。

4、圈养时要以青、粗饲料为主，适当加入精饲料。要加强洗浴和运动，使鸭群经受各种外界条件变化

的锻炼。圈舍内要保持干燥、清洁、通风良好。

5、后备鸭开产前一个月应加强饲养，逐渐增加饲料喂给量，使母鸭开产日龄达到该品种要求的标准。

（二）育肥鸭（肉鸭、菜鸭）的饲养管理

育肥的目的是在短时间内迅速增加鸭的体重，改善鸭肉品质，提高经济效益。育肥的方法有以下几种：

1、放牧育肥：是一种较为经济的育肥方法，多为南方地区采用。一般多在立秋前一个月左右饲养雏鸭，

养到50-60日龄时，体重已达到1000-1250克，此时正是水稻收割时期，便可在稻茬田里放牧育肥，经过

25-30天的放牧，体重可达2500克，即可出售屠宰。放牧期如果鸭群吃不饱，则要进行补饲。

2、圈养育肥：无放牧条件的地区多采用这种方法育肥，育肥时间约15-20天，饲养密度为每平方米3-4

只。饲料要以容易消化的碳水化合物饲料为主，如玉米、高粱、米大麦（去硬壳的大麦）、碎米、次稻谷、

糠麸、秕麦和瓜果、块根类，适当搭配蛋白质饲料和少量青饲料，同时供给充足的饮水和安静的休息环境。

3、填肥：用人工方法强制喂料，以达到育肥的目的。可用手工填肥，也可用机器填肥。

（1）手工填肥：小鸭场多采用手工填肥。将饲料用开水搅匀成面糕状，再用手将其搓成长4-6厘米、

粗1-1.5厘米，两端略呈钝圆的圆柱形剂子（