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奶牛饲养管理技术要点
近年来，随着农村经济的不断提高，畜牧业越来越占主导地位，奶牛业在畜牧养殖中投入产
出率高，经济效益好，但是在农村由于奶牛生产规模小，科技含量低，饲养回报率差，影响
了农民的收入和农村畜牧业的发展，为引导农民科学养牛，提高农户饲养水平，现将奶牛的
饲养技术介绍如下：
一、奶牛不同生长期的饲养方法
1、牛犊：新生牛犊按常规方法接生，即用消毒毛巾擦洗去牛犊口鼻部黏液，在距腹皮4
指处断脐，剥去软蹄，待牛犊站立后称重、登记。
饲养方法：牛犊自1周龄改为喂常乳；2周龄时训练牛犊吃粗饲料。常乳哺乳期一般为
100-150天。总喂奶量300-400千克。喂常乳的方法是：每天喂2-3次，奶中可掺25％-30％
的温水，每头牛犊的喂量按其体重的8％计算。
管理要点：保证牛犊充分运动，生后3-5天即可赶到运动场，每天运动不少于4小时，
每天刷拭牛体2次。
2、成牛、青年牛：6月龄至配种为育成牛，配种至产犊为青年牛。此间应根据月龄、
性别、体重及畜舍情况及时分群，实行定位管理。
管理要点：每天刷拭牛体2次。对母牛从12月龄开始每天抚摸乳房，怀孕后每天2次
按摩乳房，但不得挤奶。16月龄左右，体重达375千克开始配种。妊娠3个月后，注意观察
食欲及生理变化，膘情不宜过肥。
3、成年奶牛
饲养要点：每百千克体重喂给青贮饲料3-4千克，干草1千克以上，青料11．5千克。
日粮饲喂应按粗“→精→粗”顺序。
分娩后护理：母牛分娩后，应立即给母牛饮温麸水1-2桶。同时在产床上铺垫褥草，供
母牛饮水后休息。并认真检查产后母牛乳房情况，发现异常及时处理。
二、奶牛的饲养管理原则
1、夏季不喂发霉变质饲料，冬季不喂冰冻饲料，不饮冰凉水。
2、保持牛舍内外及运动场清洁卫生。运动场粪便应及时清理，地面要做到夏季不积水，
冬季不结冰。
3、投营养需要配制日粮，保证干物质进食量，保持能量和粗蛋白营养平衡。
4、固定饲喂程序，稳定饲料品种。无论先粗后精，还是先精后粗，饲喂程序应该固定，
不要随意变更。饲料品种要保持稳定，更换饲料时要有一周的过渡期。
5、严冬注意保暖，酷暑注意降温。气温低于—15℃要采取保暖措施，气温高于26℃，
要采取降温措施。
6、稳定饲养人员，不要频繁变动。饲养人员要熟悉每头牛，要经常观察牛的精神状态
和采食情况。
（作者单位：150801黑龙江省方正县伊汉通畜牧发展中心）
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