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健
康
养
殖
doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2021.06.069
农业面源污染近年来的受关注程度不断提升，畜禽养殖粪污属于其中代表。基于此，本文简单分析畜禽养殖粪污资源化利用现状，并深
入探讨畜禽养殖粪污资源化利用趋势，希望研究内容能够给相关从业人员以启发。
禽养殖粪污；资源化利用；农牧结合
畜禽养殖粪污资源化利用现状与趋势探讨
张磊，都禹
（烟台市牟平区动物疫病预防与控制中心山东烟台264100）
畜禽养殖粪污资源化利用属于近年来各界关注的要点，为保这一利用仍存在一定不足，主要体现在三个方面：①处理利用水平
护生态环境、缓解农业面源污染，近年来各地围绕畜禽养殖粪污资较低。干清粪方式广泛应用于山东地区畜禽养殖场，这与当地农业
源化利用开展了一系列探索。本文主要结合山东地区畜禽养殖粪发展情况存在直接关联，收集堆积发酵的畜禽粪污能够用于大田
污资源化利用现状开展研究，以此探讨畜禽养殖粪污资源化利用作物、林果、蔬菜种植，种养有机结合得以实现，但同时存在的相对
发展趋势。较低污水处理利用率不得被忽视。此外，部分养鸡场因年久失修存
1畜禽养殖粪污资源化利用现状在较差的防渗漏效果差，缺乏专门的储存池用于收集冲刷空栏鸡
1.1利用现状舍笼具污水等情况也较为常见，由此引发的污染问题必须得到重
视；②较低的粪污处理利用质量。结合山东地区实际情况能够发
在山东地区规模较大的养猪场，基于较为先进的粪污清理、处
现，养殖场规模越大其在粪污处理利用方面的表现越出色，这与国
理、存储等设备与设施，存在环保要求的粪污资源化利用现状。以
家出台的相关扶持政策存在直接关联，小型养殖场实现粪污资源
牧原集团生猪养殖项目为例，该项目实现了养殖工业化，年出栏猪
化利用设施完善及正常运转的难度较高；③粪污资源化利用水平
30万头，在标准化猪舍、批次化生猪饲养、自动化养殖饲喂、机械
有待提升。“三防”粪污处理池、沼气池等在山东地区小型养殖场中
化粪污处理、智能化生产管理下，减量化生产、资源化利用、无害化
大量分布，但这类设施很多因施工技术不到位无法充分发挥自身
处理、生态化循环得以顺利实现，臭气处理和有机肥加工处理技术
作用，如无法产生沼气、无法营造厌氧环境处理粪污，未能做到雨
也在其中发挥着关键性作用。基于调查可以确定，山东地区规模养
污分流的部分养殖场也会导致粪污处理难度大幅提升，这类不足
猪场主要采用干清粪方式，约85%的养猪场进行粪污的农家肥处
必须得到重视。
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理，场外丢弃或采用其他方式的占比约为15%。肥水还田方式在污
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