饮食养生PPT教学课件.ppt

2、相畏相杀：当两种食物同用时，一种食物的毒性或副作用能被另一种食物降低或消除。如某些鱼类的不良作用，如引起腹泻、皮疹等，能被生姜减轻或消除。乌头、附子毒性可被蜂蜜、绿豆解除。大蒜可防蘑菇中毒等。3、相恶：两种食物同用后，由于相互牵制，而使原有的功能降低，甚至消失。如萝卜会减弱补气类食物

（如鹌鹑、燕窝、山药、山鸡等）的功效。如绿豆、鲜萝卜、西瓜等能减弱羊肉、牛肉、狗肉的温补气血的功效。如辣椒、生姜、胡椒等减弱银耳、百合、梨的养阴生津润燥功能。4、相反：两种食物同用时，能产生毒性反应或明显的副作用，形成了食物的配伍禁忌。如柿子忌茶，白薯忌鸡蛋，葱忌蜂蜜，鸡肉忌黄鳝等。第一课时谢稚柳几乎是一位全能的艺术家，他精通书画鉴定、美术理论、绘画、书法、诗词等各个艺术领域。就以绘画而论，山水、花鸟、人物、鞍马，他无所不能，且均有独到的艺术成就，可谓博大精深。竹鸟图山寺松泉竹教学目标了解回忆性叙事文的主要特点初步学会按照内容划分文章的段落层次概括中心感受作者对老师的真切感情检测预习

呵斥敷衍懊丧蕴寓癖好临摹寥寥揶揄悚然悼念伫立鞭策灵柩疾言厉色络绎不绝语重心长娓娓动听茅塞顿开促膝长谈一瓣心香这是一篇回忆性的记叙文事情发生的地点在寄园“情”是文章的中心内容关于“寄园”为何难忘是怎样的一种感情深入感知研读课题初步感知我在童年和少年时代曾在寄园求学，得到钱名山先生的教诲，令我终生难忘，迄今对他充满感恩和怀念作文马虎找我谈话夜幕降临促膝长谈欣赏书画先生评画炫耀诗才先生批评寄园读书第二课时教学目标了解回忆性文章的特点初步学习细致观察的作用以及实际应用体会先生爱生之心、作者敬师之情回忆性叙事文的特点选择典型事例挖掘重点词语体悟真挚情感作文马虎找我谈话夜幕降临促膝长谈熟谙癖好先生评画炫耀诗才先生批评寄园读书给予培养终生受益作文马虎找我谈话（轻轻地）抚摸（温和地）问（语重心长地）说惭愧后悔懊丧从此不敢怠慢严格要求教育有方夜幕降临促膝长谈上下五千年纵横九万里娓娓动听络绎不绝新奇愉快学识渊博寄教于乐熟谙癖好熟谙学生迷上了画画爱上了文艺激发兴趣因材施教奉献珍藏给予培养先生评画看沉思寥寥数语一针见血茅塞顿开精益求精见识独到修养深厚终生受益炫耀诗才先生批评淡淡地笑道警勉而略带揶揄惶恐不安发人深省鞭策至今育我成人劝戒警勉五件小事是从课内写到课外，表现钱先生在课内对学生————，在课外对学生————。教学目标了解回忆性文章的特点体会先生爱生之心、作者敬师之情初步学习细致观察的作用以及实际应用拓展阅读《父亲的爱》概括说明本文写了有关爹的哪几件事通过这些具体的事例，说明父亲的爱具有怎样的特点饮食养生合理饮食，维护健康，又称“食养”、“食补”，其优越性在于不知不觉中强身健体，防病祛病，避免了一般药物治疗的副作用，使人易于接受而持之以恒。扁鹊：为医者当须先洞晓病源，知其所犯，以食活之，食疗不愈，然后命药。一、中医饮食养生的特点1、体现天人相应的特点既要注意全面膳食，同时又宣传因时、因地、因人、因病之不同，饮食内容相应变化，做到“审因用膳”“辨证用膳”。2、体现调整阴阳，协调脏腑的整体观调整阴阳：实则泻之，虚则补之如：阳热亢盛，易于耗伤阴液的病症，食疗采用清热保津法，选用五汁饮，绿豆粥等，是泄阳以和阴。阳虚不能制阴，阴寒偏盛的病症，食疗采用温经散寒法，选用当归生姜羊肉汤，胡桃仁炒韭菜等，是补阳以制阴。协调脏腑：五行学说如：口舌生疮的病症，为心胃火旺反映于舌，宜采用清心泻火法，选食竹叶根茶等；视物昏花的病症，为肝血不足表现于目，宜采用滋补肝肾法，选食猪肝炒枸杞苗等。3、体现了全面膳食与审因用膳相结合在素食的基础伤，力求荤素搭配，全面膳食。对一味追求山珍海味，鸡鸭鱼肉，美酒名菜，大吃大喝，或过分茹苦清素，中医都是反对的。二、饮食养生的原理1、饮食养生是人体健康的基础《素问》：五味入口，藏于肠胃，味有所藏，以养五气，气和而生，津液相成，神乃自生。2、五脏功能正常依靠水谷的充养《素问》：五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。以上五味，对于五脏各有所利，但总以适度为宜