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蛋白质粉的功效

蛋白质是人体中最重要的物质，也是最多的物质之一，成人身体中有20％都是

由蛋白质所组成的。

修补细胞与建造组织：构成体内所有的细胞和组织，维持细胞的正常功能与新陈代

谢，形成酵素系统，维持正常的消化机能，制造血液的运送物质，维持身体的渗透

压，胶原蛋白的主要成份。

蛋白质粉的作用：

◆修护身体组织。

◆制造身体新组织，包括皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉、器官等，促进身体生

长。

◆制造酶及激素，促进身体各种机能。

◆制造抗体，加强免疫力，抵抗细菌和感染。

◆具体抗疲劳作用。

◆调节人体内的水分平衡，维持体液。

◆帮助输送氧气和养分。

◆提供能量。特点和好处

◆每一勺（约10克）蛋白质粉可提供8克蛋白质。该蛋白质的PDCAAS分值

为1表示是优质蛋白质中的优质蛋白，基本上能被人全部吸收。

◆经国家卫生部门实验证明，具有免疫调节和抗疲劳的功能。

◆低热量、低脂肪、低胆固醇。

◆不添加糖份、人造香料、合成色素和防腐剂。

概括地讲，蛋白质参与人体的七大作用：

1、酶的催化作用；

2、荷尔蒙的调节作用；

3、氧气的运载作用；

4、肌肉的收缩作用；

5、身体的免疫作用；

6、身体的支架作用；

7、体液的中和作用。

供给热量：一克蛋白质可生产四千卡热量，一平匙完全蛋白质粉等于一杯牛奶

或一个鸡蛋或一两肉所含的蛋白质，蛋胆固醇只是鸡蛋的1/25而已。

．含有天然植物雌激素——异黄酮素，可以帮助女性改善皮肤质量，缓解更年期不

适。

所以，我们在日常生活中，应该买一些蛋白质粉作为补充剂。