2024年蛋奶工程管理制度模版(3篇) .pdf

2024年蛋奶工程管理制度模版

1、学校设置专用的蛋奶工程储藏室，配备好蛋奶工程储藏设备，

确保食品储藏安全卫生。

2、实行食品接收管理签字制度。食品接收管理人员接收食品必须

严格检查产品生产日期和保质期，并做好详细记录，确认食品符合卫

生安全标准后，须经交货与收货双方签字方可入库储藏。

3、严格加强对储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储

藏室。

4、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对

储藏室进行打扫、消毒。

5、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假

不在校而长期存贮食品。

6、加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。

7、存贮必须规范安全，储藏室必须由专人给炊事人员开门领取蛋

奶进行加工。

新城区普天小学

2024年蛋奶工程管理制度模版（2）

蛋奶工程管理制度模板

第一章总则

第一条为了规范蛋奶工程管理，提高工程质量和效益，加强安全

管理，保障施工人员的身体健康和工作环境的安全，制定本管理制

度。

第1页共7页

第二条本管理制度适用于所有蛋奶工程项目，具体包括蛋鸡养殖

工程、蛋鸭养殖工程、奶牛养殖工程等。

第三条本管理制度应当严格执行，违反本制度的行为将会受到相

应的处罚。

第四条工程的设计、施工、验收、运营等环节应当遵守国家相关

法律法规和技术标准，保证工程质量和安全。

第五条项目经理是工程管理的责任主体，应当具备相应的专业知

识和技能，做好工程计划、组织施工、监督检查等工作。

第六条项目经理有权对不符合工程质量要求的工作进行纠正并提

出整改要求，必要时可以停工整改。

第七条本管理制度的解释权归所在单位所有。

第二章起草工程施工方案及材料验收计划

第八条在工程施工前，应当制定详细的工程施工方案，包括施工

方法、施工组织、材料选用等内容，并提交有关部门审核。

第九条工程施工方案应当符合国家相关技术标准和规范，确保工

程质量和安全。

第十条工程施工方案的起草人应当具备相应的专业知识和经验，

保证方案的可行性和有效性。

第十一条工程施工方案的审核人应当具备相应的专业知识和经

验，对方案进行细致的审核和评估。

第十二条工程施工方案应当经过相关部门审核通过后方可执行。

第十三条工程施工方案的变更应当经过相关部门的审批和备案。

第十四条工程施工材料的验收应当根据相关规定进行，严格把关

质量。

第2页共7页

第十五条工程施工材料的验收记录应当完整、准确，随工程档案

一并保存。

第三章施工组织及施工安全管理

第十六条工程施工前应当制定完整的施工组织方案，明确施工责

任人、工序计划、协调配合等。

第十七条工程施工组织方案应当根据工程实际情况进行调整和优

化，确保施工效率和质量。

第十八条施工责任人应当具备相应的专业知识和经验，负责组织

和指导施工，确保施工顺利进行。

第十九条施工现场应当保持整洁，严禁乱堆乱放材料等行为，确

保施工安全。

第二十条施工现场必须严格按照相关安全规定进行防护，保证施

工人员的人身安全。

第二十一条施工现场的非施工人员必须经过安排进出，不得随意

进入。

第二十二条施工现场的危险区域必须设立明显的警示标识，并定

期检查和维护。

第二十三条施工现场必须配备相应的消防器材，保证施工安全。

第四章工程监理及质量控制

第二十四条工程监理人员应当具备相应的专业知识和经验，负责

对工程全过程的监督检查，确保工程质量。

第二十五条工程监理人员应当定期进行巡视检查，及时发现和处

理工程质量问题。

第3页共7页

第二十六条工程监理人员应当及时报告工程施工质量问题，做出

相应的处理措施。

第二十七条工程施工质量问题的整改应当按照相关规定进行，确

保整改的有效性。

第五章工程验收及