《淡水养殖池塘底泥质量要求》编制说明（征求意见稿）.pdf

上海市地方标准《淡水养殖池塘底泥质量要求》

编制说明

一、任务来源

根据上海市市场监督管理局《关于下达2023年度第三批上

海市地方标准制修订项目计划的通知》以及本市水产养殖池塘底

泥监测的规范化需求，按照《上海市地方标准管理办法》及标准

制修订的程序规定，开展《淡水养殖池塘底泥质量要求》标准编

写工作。该标准由上海市农业农村委员会提出，由上海市水产标

准化技术委员会归口，上海市水产研究所（上海市水产技术推广

站）和上海市奉贤区生态养殖服务中心完成起草工作。

二、标准编制目的和意义

（一）制订背景

随着水产养殖产业快速发展，一味追究高密度放养对养殖池

塘底泥造成了一定程度的污染。有研究表明，池塘经过长时间养

殖生产后，剩余残饵、动物粪便沉积池底，重金属、药物等有毒

化学物在底泥中富集或残留，许多水体中痕量存在的污染物在底

泥中却高达数百倍乃至数十万倍。多年不清淤的池塘底泥累积过

量的氮、磷等营养元素和有机物，增加养殖用氧负担，威胁养殖

生物生命安全。当水体环境发生改变时，沉积在底泥中的氮、磷、

重金属等元素被释放进入向池塘上覆水体，产生二次污染，引起

水华或污染物排放不达标等问题，重金属、残留药物等还可通过

生物富集作用在生物体内达到较高水平，从而产生较强的毒害作

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用，通过食物链威胁人类安全。

受污染的底泥已在世界范围内对人类健康和环境构成了威

胁。美国EPA早在1998年的调查报告中指出，美国已发生的2100

起鱼类消费问题，经多次证实污染来自底泥。在我国，水体底泥

导致的生物毒害事件也见诸报道，如上个世纪八十年代末京杭运

河（徐州段）鱼类陆续大批量死亡，经研究表明底泥中高浓度的

黄磷和河水水质恶化是鱼类死亡的主要原因。

（二）制订原因和意义

底泥是池塘养殖生态系统中不可忽视的理化环境组成部分，

是许多污染物的最终归宿，同时也是各种水生生物的生存基质。

由于化学品直接从沉积物传递给生物是生物接触污染物的主要

途径，因此，保护底泥质量已成为水质保护的必要延伸，为保护

水生生物免受来自于底泥中污染物的慢性影响，底泥质量标准的

建立迫在眉睫。

为积极推进水产养殖绿色发展，营造健康的池塘养殖生态系

统，保证渔业生产和水产品质量安全，针对本市水产养殖主要生

产方式为淡水池塘养殖的特点，制定一部上海市地方性《淡水养

殖池塘底泥质量要求》，对指导本市水产养殖和渔业管理具有现

实意义。本标准的实施，对保护池塘养殖生态系统及指导水产养

殖业发展、产业结构的调整具有积极的推进作用，其生态效益和

社会效益显著。

三、编制过程

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按照上海市市场监督管理局《关于下达2023年度第三批上

海市地方标准制修订项目计划的通知》的要求，上海市水产研究

所（上海市水产技术推广站）对《淡水养殖池塘底泥质量要求》

的撰写工作进行了认真研究讨论，组建了标准起草工作组。

（一）起草阶段

1.工作基础

该项目起草单位上海市水产研究所（上海市水产技术推广-

站）拥有一批长期从事水产养殖、水产动物疾病学、环境科学、

水域生态、饲料配制、药物残留检测与分析、渔业环境监测等各

类专业技术队伍，对池塘养殖过程中各个环节都具有丰富的实践

经验。

起草团队负责编制完成的标准有DB31/T570-2011《规范化

水产养殖场生产技术规范》、DB31/T1458-2023《长江刀鲚增殖

放流操作技术规程》、DB31/T1459-2023《美洲鲥池塘养殖生产

技术规程》、DB31/T1464-202《池塘温室南美白对虾、罗氏沼

虾三茬轮养技术规程》和DB31/T348-2024《水产品池塘养殖技

术规范》等，其中DB31/T348-2005《水产品池塘养殖技术规范》

于2024年完成第一次修订并发布。起草团队参与编制的上海市

地方强制标准DB31/1405-2023《水产养殖尾水排放标准》于2023

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年月日发布。项目组成员正在开展的上海市地方标准项目

有《水产养殖尾水监测技术规范》《暗纹东方鲀池塘套养南美白

对虾生态养殖技术规程》《水产养殖场智慧化建设通用规范》等。