新型畜牧微生态制剂的制备与应用研究 .pdfVIP

20212

新型畜牧微生态制剂的制备与应用研究

张玮，纳仁高娃#

（内蒙古医科大学，呼和浩特010110）

摘要：在现代畜牧业发展中，微生态制剂的应用越来越广泛。作为一种新型的饲料添加剂，有利于促进动物生长与发育，提

高饲料转化率，而且不具有任何毒副作用。现如今微生态制剂已经被广泛应用于多种动物的养殖中。本文旨在分析新型畜牧微生态

制剂的制备与应用，仅供参考。

关键词：微生态制剂；畜牧业；制备；应用；

中图分类号：S816.7文献标识码：B文章编号：1003-8655（2021）02-0085-02

微生态制剂属于一种在微生态理论引导下，的人开始意识到抗生素作为饲料添加剂加入饲料

采用发酵、培养以及干燥等多种特殊工艺对活的、中所带来的问题和弊端。在饲料中加入抗生素，

有益的微生物进行培养而制作成的活菌制剂。微能够杀死病原菌，但同时也会影响动物肠道内其

生态制剂以纯天然、安全可靠、无污染、无毒副他的正常微生物，导致肠道内菌群失衡，如果长

作用、多功能等优点近年来得到畜牧养殖界的广期使用抗生素，也容易产生抗药性，并且残留在

泛认可与关注，并广泛应用于动植物的养殖过程。畜产品中，从而影响人类健康。微生态制剂是一

采用这种微生态制剂能够有效提高畜禽的生产性种无残留、无毒副作用的饲料添加剂，关于微生

能和饲料转化率，提升畜禽机体免疫力，改善畜态制剂的研究起步比较晚，但进展速度却比较快，

禽产品品质，有利于防治环境污染。同时，随着微生态制剂应用，也进一步促进了我

国畜牧业的发展[2]。将微生态制剂应用于畜牧业，

1微生态制剂的种类

可以促进蓄禽的生长与发育，强化蓄禽机体免疫85

1.1乳酸菌制剂

能力，提高饲料转化率，减少对环境所造成的污染，

乳酸杆菌属于动物肠道中常见的一种微生物，为人们提供无公害、质量佳的畜产品。专

而乳酸菌制剂属于应用最早的一种制剂，乳酸菌制题

2.2微生态制剂的生产工艺

剂种类非常多，其中主要包括乳酸杆菌粉、乳酸杆微生态制剂生产方法主要包括固体液面发酵论

菌发酵饲料以及乳酸杆菌提取物等。最早应用的一法和大罐液体发酵法。其中固体液面发酵法是将述

类乳酸菌制剂是粪链球菌[1]。目前常用的乳酸菌主

固体表面培养的距离和载体按照比例混合，经过

要包括双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和粪链球菌等。

干燥后制作微生态制剂，产量比较低，劳动量比

1.2芽孢杆菌制剂

较大，容易被其他杂质所污染，但是相对投入成

芽孢杆菌在动物肠道微生物群落中含量非常

本低，见效速度比较快，通常应用于乡镇企业的

少。用于制作芽孢杆菌制剂的品种主要包括枯草

生产[3]。

杆菌、蜡样芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌以及地衣芽

孢杆菌。制成的商品主要包括止痢灵、促菌生和