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⾁⽜养殖风险评估报告书==

报告⽬录：

第⼀章⽜⾁产业相关概述15

第⼀节⾁⽜概述15

⼀、⾁⽜的定义15

⼆、⾁⽜的分类15

三、⾁⽜常⽤饲料15

四、⾁⽜注意事项16

第⼆节⽜场选址16

⼀、场址的选择16

⼆、⽜舍设计原则17

三、⽜场建筑物的配置要求18

四、⽜舍内设备19

第三节⾁⽜场管理分析20

⼀、⾁⽜场经营管理的要点20

⼆、⾁⽜⼈⼯授精的优点20

三、⾁⽜的管理与效益分析21

四、⾁⽜养殖成败决定因素22

第四节政府对养殖业所持态度24

第五节中国⾁⽜产业链分析25

⼀、⾁⽜产业链相关概述25

⼆、⾁⽜产业链组织模式26

三、⾁⽜产业的养殖环节28（⼀）种⽜繁育环节28

（⼆）⾁⽜养殖环节29

四、⾁⽜产业的屠宰加⼯29（⼀）屠宰环节相关概述29（⼆）屠宰环节成本收益30

五、⾁⽜产业的销售环节31

六、⾁⽜产业的利润分配32

七、饲料⾏业运⾏状况分析33

⼋、⾁⽜产业链发展战略设计35第⼆章世界⾁⽜品种阐述37

第⼀节利⽊赞⽜37

⼀、原产地及分布37

⼆、外貌特征37

三、⽣产性能37

四、⾁⽤特点38

五、与我国黄⽜杂交效果38

第⼆节夏洛来⽜38

⼀、引⼊历史38

⼆、体型外貌39

三、⽣长发育39

四、⽣产性能39

五、繁殖性能39

六、适应性能39

七、杂交效果40

第三节海福特⽜40

⼀、原产地及分布40

⼆、外貌特征40

三、⽣产性能40

第四节安格斯⽜41

⼀、原产地及分布41

⼆、外貌特征41

三、⽣产性能41

第五节抗旱王⽜41

⼀、品种起源与分布41

⼆、⽣产⼒特点42

三、品种特征42

第六节西门塔尔⽜42

⼀、原产地及分布42

⼆、外貌特征43

三、⽣产性能43

四、⾁⽤特点43

第三章2013-2015年世界⾁⽜养殖业运⾏态势分析45

第⼀节世界⾁⽜养殖运⾏总况45

⼀、世界⾁⽜存栏量状况45

⼆、世界⾁⽜出栏量状况46

三、世界⾁⽜出栏率状况47

四、世界⾁⽜胴体重量情况48

第⼆节主要国家⾁⽜养殖⾏业运⾏情况分析49

⼀、美国49

⼆、巴西51

三、印度55

四、欧盟57

五、澳⼤利亚58

六、其他国家62

第三节世界⽜⾁⾏业发展情况69

⼀、世界⽜⾁产销总体情况分析69

⼆、世界主要国家⽜⾁产销状况71

三、世界⽜⾁进出⼝情况分析73

第四节2016-2021年世界⾁⽜养殖业发展前景预测76第四章中国⾁⽜养殖⾏业发展环境分析78

第⼀节2015年中国宏观经济发展环境分析78

⼀、2015年中国gdp增长情况分析78

⼆、2015年⼯业经济发展形势分析79

三、2015年全社会固定资产投资分析82

四、2015年社会消费品零售总额分析85

五、2015年城乡居民收⼊与消费分析86

六、2015年对外贸易的发展形势分析88

第⼆节中国⾁⽜养殖业政策法规分析90

⼀、《中华⼈民共和国畜牧法》90

⼆、《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》91

三、《全国畜牧良种补贴项⽬实施指导意见》92

四、《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》93

五、中国⾁⽜养殖产业相关标准94

第三节中国畜牧业发展环境分析94

⼀、中国草地⾯积及资源情况94

⼆、中国畜牧业区域基本分布96

三、2015年中国畜牧业产值情况97

第四节中国⾁类市场发展概况99

⼀、中国主要⾁类产量情况99

⼆、中国居民⾁类消费统计101

三、中国鲜冷藏冻⾁产量分析102

第五章中国⾁⽜养殖业运⾏新形势透析106

第⼀节中国⾁⽜养殖业运⾏总况106

⼀、中国⾁⽜养殖主要模式106

⼆、中国⾁⽜养殖规模化发展概况108

三、中国⾁⽜养殖规模与区域分布109

四、⾁⽜管理与效益分析110

五、rfid⾁⽜养殖管理系统⽅案114

第⼆节中国⾁⽜养殖业动态分析119

⼀、国家⾁⽜产业技术体系桂林试验站成⽴119

⼆、辽宁培育出辽育⽩⽜“”⾁⽜新品种120

三、馆驿镇加强⾁⽜规模养殖产业发展121

四、滨州⾁⽜产业链合作模式分析121

五、张掖市百万头⾁⽜基地建设成效明显123

六、2014年重庆最⼤⾁⽜养殖场建成投产124

七、国扶办对丰都⾁⽜给予重点扶持124

⼋、湖北枝江市⾁⽜产业发展再出新招125

第三节中国⾁⽜养殖业存在的问题分析125

⼀、中国⾁⽜养殖产业存在的问题分析125

⼆、⾁⽜养殖缺乏科学饲养管理技术126

三、中国⾁⽜养殖困难的原因分析127

四、中国⾁⽜供应紧张的原因分