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行业动态《饲料广角｝２００２年第２２期

第四届全国饲料营养学术研讨会在南京召开

第四届全国饲料营养学术研讨会于２００２年分组交流分饲料资源开发与营养价值评定、

１Ｏ月２６—２８日在南京召开。会议由中国畜牧兽饲料添加剂研究与应用、饲料安全和抗营养因子

医学会动物营养学分会饲料营养专业委员会主３个小组进行，总共交流了１１２篇论文，反映了近

办，南京农业大学动物科技学院承办。会议研讨年来国内这些领域的研究成果。

的主题是“饲料安全与动物营养”。参会代表５００会议期间共有１５家国内外企业作了专题技

多人。术报告，反映出企业科技力量已成为我国动物营

会议得到了中国畜牧兽医学会及其动物营养和饲料科学中的一支重要新生力量，今后应予

养学分会和江苏省行业部门的重视和支持。江苏以重视。

省农林厅王春喜副厅长、农业部畜牧兽医局饲料通过大会报告和交流，形成以下共识：（一）

处杨振海处长，以及中国畜牧兽医学会韩高举副饲料安全是当前我国饲料与动物营养研究工作

理事长、李传业副秘书长；中国畜牧兽医学会动的重中之重，应加强力量采取各种途径系统搜集

物营养学分会名誉会长张子仪院士、冯仰廉教和研究国际上相关信息和发展动态；（二）要加强

授、卢德勋研究员；分会会长李德发教授，汪儆、饲料安全及检测技术基础性研究工作，为我国饲

刘建新、王康宁、单安山副会长和吴克谦秘书长；料安全标准化体系建设提供科学依据；（三）针对

专业委员会副主任张宏福博士和老领导韩友文饲料安全，不仅要研究开发安全高效的新型饲料

教授、柏秋圃教授；南京农业大学周光宏副校长和饲料添加剂，而且更应重视动物健康饲养体系

及动物科技学院王恬院长；江苏省饲料站宋晓春和饲养环境的研究；（四）要高度重视动物源性饲

站长等出席了会议。料特别是动物血液制品的开发使用对饲料及养

会议前后以大会报告和分组交流的形式进殖业的安全隐患等问题。

行。会议期间还利用晚上时间开展了“国外猪禽

大会报告由张子仪院士的“饲料安全联想与营养研究进展”报告，分别由李德发会长和金立

反思”报告开场，共进行了２４个专题报告。内容志博士介绍了美国猪营养和家禽营养年会的情

包括：①饲料安全评价技术；②饲料质量检测技况和研究进展。随后还举行了由国家饲料工程中

术；③畜禽产品质量与风味的营养调控；④饲料心和动物营养学分会共同主办的“首届中国动物

生产质量保证体系；⑤青粗饲料加工调制；⑥环营养及饲料科技产业发展”论坛。论坛形式新颖，

保型饲料生产；⑦生物饲料添加剂；⑧饲料工业分为动物营养界专家学者、企业界老总、大型企

安全政策法规等方面。报告内容基本反映了饲料业技术总监几个方阵，就科研单位如何更好地与

营养特别是饲料安全领域国际国内的研究和发企业合作，以推动科技和产业共同发展展