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美国养猪新方法

l、个别断奶：即把窝内较重的仔猪提前2一3天断奶，使体重

较小的仔猪能有机会吃到较多的母乳，从而达到较大的断奶重。据研

究，断奶时体重超过6.5公斤的仔猪能比断奶体重低于5公斤者提前

7天达到上市体重。

2、一条龙饲养法：即把断奶仔猪直接从母猪舍转移到肥育舍，

养至达到上市体重。从而减少了从母猪舍到保育舍这一传统环节，避

免了由此对猪产生的一些应激反应。此法的主要优点是增重较快，劳

力和运输费用较低;缺点是猪舍利用率较低，不能像往常那样做到每

栋肥育舍每年养三批猪。一条龙饲养法还要求肥育舍有较好的保温性

能，饲养员有较高的技术水平。

3、断奶仔猪隔离饲养法：其做法是在1-2周龄实行断奶，把断

奶仔猪放到远离母猪场的保育猪场饲养，旨在减少某些疾病从母猪往

仔猪的垂直传播。隔离饲养法可提高每头母猪每年的产仔数每个产仔

栏每年的产仔数，但可能会减少下一窝的产仔数和产仔率。

4、合作母猪场：这种做法是若干个生长猪场共有一个饲养

1200—1600头母猪的母猪场。一般每个母猪场有8个股东，取决于

仔猪在保育舍内的停留时间。每个股东要接受母猪场在一周内所生产

的全部断奶仔猪。当这些猪离开保育会后，该生长猪场再从母猪场接

受又一批在一周内生产的全部仔猪。合作母猪场是全进全出式生长猪

场的重要组成部分。而全进全出式正在越来越多的猪场取代不间断出

场的方式。这种方式有利于提高管理效率并在两批猪之间实施更彻底

的清洗消毒。

5、母猪的阶段饲养法：母猪在怀孕和泌乳期内消耗大量的体内

储备营养，主要是脂肪、蛋白质和矿物质。在泌乳期的最初几周内，

母猪的背膘可减少30%。为了使母猪再度发情，必须迅速重建营养贮

备。母猪阶段饲养法至少包括4种饲料：泌乳后期料、配种前期料、

配种后期料和怀孕后期料。断奶后每天增加300千卡摄入量可使窝仔

数约提高一头。所增加的能量必须是淀粉的形式。从淀粉产生的葡萄

糖可刺激排卵。有机微量元素也有利于恢复母猪体内的微量元素储

备。

6、提高上市体重：上市体重已从1OO公斤提高到114公斤。屠

宰场为了提高加工效率愿要体重较大的猪。现代的猪种也能达到较大

的体重而不积累过多的脂肪。

7、细致的记录：90%以上的猪场已采用电脑化的记录方法。生产

者将需要把生产记录和财务记录结合起来。

8、环境控制;养猪业造成环境问题主要是臭气。控制臭气的办法

包括：装置昂贵的污水处理设施、改变饲料中的蛋白质和矿物质含量、

饲料中加入丝兰属植物撮物或酶等添加剂等等。很多猪场采取在法律

和道义上对环境保护负责的态度。