半胱胺对肉鸭生长性能和羽毛生长的影响 .pdfVIP

FEEDADDITIVE饲料添加剂

半胱胺对肉鸭生长性能和羽毛生长的影响

112*

敖翔冯光德何健

（1.四川铁骑力士集团冯光德实验室；2.西南科技大学生命科学与工程学院）

摘要本试验旨在研究饲粮中添加半胱胺度、丰满程度、脱毛的干净程度符合宰杀要求，

对肉鸭生长性能及羽毛生长的影响。试验选用480才能实现商业价值。不同品种的商品鸭每只羽毛

只15日龄体重相近、公母各半的樱桃谷肉鸭，随有1～4元的收益。商品鸭的体重如果达到上市标

机分为5个处理，每个处理6个重复，每个重复16只准，而羽毛的生长过慢，将延迟上市时间，变相

鸭。对照组饲喂基础日粮，试验组分别饲喂在基的增加养殖成本和风险，极大地降低养殖效益。

础日粮上添加100、200、300和400mg/kg半胱胺的在实际生产中为了提高肉鸭的生产性能和得

试验日粮，试验期为21d。试验结果表明：（1）到优质的羽毛，畜牧工作者从品种选育、可利用

15～35日龄阶段，连续添加不同水平的半胱胺对肉氨基酸需要量、能量、蛋白、日粮组成、各种添

鸭的平均日增重，平均日采食量，料肉比均没有加剂、饲养环境等多个环节入手，通过营养因

显著性差异，添加不同剂量的半胱胺对其不同阶段素及非营养因素等多个方面进行探讨和摸索，开

的ADG有不同程度的改善作用。随着添加时间的展了大量的试验研究。如何能快速地促进肉鸭

推移，在连续添加14d时，添加半胱胺组的ADG、生长，发挥肉鸭的最大生长潜能成为研究的重

ADFI均低于对照组，组间比较差异显著，生产性点。其中，影响动物生产性能的激素—生长激素

能反而受到了抑制影响。（2）从15～35日龄全程（GH），被越来越多的科研工作者做为一个热

来看，料肉比有随着半胱胺添加量增加和添加时点在研究（刘贵莲，2007）。下丘脑生长激素释

间延长增加的趋势。（3）添加半胱胺对羽毛的生放因子和生长抑素对生长激素的生成和释放进行

长具有一定的改善作用，正羽长度、百根重在半双重控制，生长抑素抑制生长激素的水平，而下

胱胺300mg/kg组最长、最重，正羽长度变化趋势丘脑生长激素释放因子促进生长激素的释放。通

与百根重变化趋势相同，正羽长度同百根重呈正过改变体内生长抑素的结构，半胱胺可以有效地

相关关系。随着半胱胺添加量的增加产毛率出现上降低生长抑素的免疫学活性和生物学活性，从而

升趋势，但是差异不显著。综上所述，在本试验条可以间接促进生长激素的释放，影响动物的生长

件下，未发现半胱胺对肉鸭的生产性能具有改善作（郭东生，2010）。因此，本试验旨在研究半胱

用，但对羽毛的生长具有一定的改善作用。胺对肉鸭生长性能和羽毛生长的影响。

肉鸭生长周期较短，生长速度较快，已成为1材料方法

我国禽肉消费快速增长的重要来源。商品鸭的销1.1试验设计

售具有“短、平、快”的特点，且市场竞争日益试验选用480只15日龄体重相近、公母各半的

激烈，这就要求肉鸭快速达到上市体重，降低脂樱桃谷肉鸭，随机分为5个处理，每个处理6个重

肪沉积，改善胴体品质，节省养殖成本。此外，