第九章园艺植物栽培概论园艺植物的病虫害防治.pptVIP

第一节园艺植物的病害在园艺植物栽培生产或中药材贮藏过程中，受到病原生物的侵染或不良环境条件的影响，正常新陈代谢遭到破坏和干扰，从生理机能到形态构造上发生一系列反常的病变现象，称为病害。园艺植物致病的因素称为病原，病原包括非生物因素和生物因素。由非生物因素如干旱、洪涝、严寒等不利的环境因素或营养失衡等所致的病害，没有传染性，称为非侵染性病害或生理性病害。由生物因素如真菌、细菌、病毒等侵入植物体所致的病害，具有传染性，称为侵染性病害或寄生性病害。在侵染性病害中，致病的寄生物称病原生物(简称病原物)，其中真菌、细菌称病原菌。被侵染的园艺植物称寄主植物(简称寄主)。侵染性病害不仅取决于病原物的作用，而且与寄主的生理状态以及环境条件也有密切关系，园艺植物侵染性病害的形成过程，是寄主与病原物在外界条件影响下相互作用的过程。一、园艺植物病害的症状园艺植物染病后，生理活动和在外部形态上表现出来的病变现象称症状，症状包括病状和病症。园艺植物染病后所表现出的反常状态叫病状，病原物在园艺植物发病部位所形成的特征性结构为病症。1.变色植物体全部或局部褪绿、变黄、变紫等。2.斑点斑点是园艺植物染病后造成局部细胞组织坏死，局部形成一定颜色、形状以及纹理的病斑，多发生在茎、叶、果实或种子等器官的染病部位，有些病斑到后期脱落形成穿孔。3.腐烂腐烂多由病原物引起园艺植物各器官发生的腐烂坏死现象。有些幼苗常因茎基干腐而造成“立枯病”，有些因茎基四周腐烂缢缩造成“猝倒”。4.萎蔫萎蔫除部分生理原因外，多由真菌，少数由细菌或线虫寄生所致，典型的萎蔫是由于植物根或茎的维管束受病害侵染后输导组织被大量菌体堵塞，使地上部分缺水而表现出全株或局部不可恢复的永久萎蔫。5.畸形畸形是园艺植物受病原物寄生的刺激，局部引起生长异常的现象。如百合病毒病导致病株叶片卷曲、病斑坏死、植株矮化、急性落叶，严重者病株枯萎死亡。(一)非侵染性病原按照病因不同，可以分为：①园艺植物自身遗传因子或先天性缺陷引起的遗传性病害或生理病害。②物理因素恶化所致病害：大气温度过高或过低引起的灼伤或冻害；还有风、雨、雷电、雹害干旱、涝害等。③化学因素恶化所致病害：肥料元素供应过多或不足，如营养失调症或缺素症；大气与土壤中有毒物质的污染与毒害；农药与化学制品使用不当造成的药害。(二)侵染性病原目前已知的园艺植物病原生物有真菌、细菌、病毒、类菌原体、寄生性线虫及寄生性种子植物等。1.病原真菌目前已知的园艺植物病害绝大部分是由真菌引起的。致病真菌的种类繁多，在园艺植物栽培中，能引起多种严重病害，真菌病害的症状多为枯萎、坏死、斑点、腐烂、畸形及瘤肿等。较为常见的致病真菌种类及其致病特点是：鞭毛菌亚门该亚门真菌多生活在水中，潮湿环境有利于其生长繁殖。如腐霉菌引起多种园艺植物的猝倒病，疫霉菌能引起牡丹疫病，霜霉菌能引起多种园艺植物的霜霉病;接合菌亚门该亚门真菌广泛分布于土壤和粪肥及其他无生命的有机物上，多能引起园艺植物贮藏器官的霉烂。其中毛霉菌常引起园艺植物产品贮藏期的腐烂，根霉菌能引起百合、芍药等腐烂。子囊菌亚门该亚门真菌为陆生的寄生真菌，与园艺植物病害关系密切，如曲霉菌和青霉菌能引起许多贮藏园艺产品的腐烂；白粉菌是园艺植物的专性寄生菌能引起许多园艺植物的白粉病，如菊花等的白粉病。担子菌亚门该亚门为最高等的寄生或腐生真菌。其中黑粉菌多引起禾本科园艺植物的黑粉病，如薏苡的黑粉病等；锈菌多寄生在枝干、叶、果实等器官，引起枯斑、落叶、畸形等锈病，病症多呈锈黄色粉堆，如芍药、牡丹、木瓜、连翘等锈病。半知菌亚门该亚门含有大量的园艺植物病原菌，约占园艺植物病原真菌的50%左右，能危害园艺植物的所有器官。如牡丹、菊花多种园艺植物的斑枯病；木瓜等多种园艺植物的炭疽病；芍药等园艺植物白粉病；牡丹、百合等园艺植物的灰霉病；园艺植物的角斑、白斑、褐斑等症状；多种园艺植物的褐斑病；多种园艺植物的叶斑；菊花、等多种园艺植物茎基和根的腐烂病；多种园艺植物苗期立枯病。3病原病毒、类菌原体受害植株一般在全株表现出系统性的病变。病毒性病害的常见症状有花叶、黄化、卷叶、缩顶、丛枝矮化、畸形等。研究发现，许多过去认为是病毒引起的黄化、丛枝、皱缩等症状的病毒病，它们的病原体并不是病毒，而是类似菌原体的生物，称类菌原体。目前已发现多种园艺植物有这类病害。类菌原体侵染植物均为全株性，独特的症状是丛枝、花色变绿等，其他变色和畸形症状与病毒病很难区分。4寄生