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学校食堂物资采购管理办法(2篇)

篇一：学校食堂物资采购管理办法

一、总则

1.1为保障学校食堂物资采购的质量、安全、效率，规范采购行为，遵循公平、公正、公开的原则，制定本办法。

1.2本办法适用于学校食堂所有物资采购活动。

1.3食堂物资采购应遵循以下原则：

（1）质量优先，确保食品安全；

（2）价格合理，经济效益；

（3）供应稳定，保障需求；

（4）公开透明，接受监督。

二、采购组织与管理

2.1采购部门

学校食堂物资采购工作由后勤部门负责，设立专门的采购小组，负责组织实施采购活动。

2.2采购人员

采购人员应具备以下条件：

（1）具有良好的职业道德和敬业精神；

（2）具备一定的采购知识和经验；

（3）无不良信用记录。

2.3采购流程

采购流程包括以下环节：

（1）需求申请；

（2）市场调研；

（3）编制采购计划；

（4）发布采购公告；

（5）供应商报名；

（6）资质审查；

（7）评审；

（8）确定中标供应商；

（9）签订合同；

（10）验收；

（11）结算；

（12）资料归档。

三、采购方式

3.1公开招标

对于大宗物资采购，应采用公开招标的方式进行。

3.2竞争性谈判

对于紧急采购、特殊物资采购或其他不适合公开招标的采购项目，可采取竞争性谈判方式。

3.3单一来源采购

符合以下条件之一的，可以采用单一来源采购：

（1）只能从唯一供应商处采购的；

（2）发生紧急情况无法从其他供应商处采购的；

（3）为科研、教学等特殊需求，必须从特定供应商处采购的。

四、供应商管理

4.1资质审查

对报名参加采购活动的供应商进行资质审查，审查内容包括：

（1）企业法人营业执照；

（2）税务登记证；

（3）组织机构代码证；

（4）食品生产许可证或食品经营许可证；

（5）产品质量检验报告；

（6）其他相关资质证书。

4.2供应商评价

对供应商进行定期评价，评价内容包括：

（1）产品质量；

（2）价格水平；

（3）交货期限；

（4）售后服务；

（5）企业信用。

五、验收与结算

5.1验收

验收应按照以下要求进行：

（1）验收人员应具备相关知识和经验；

（2）验收应在规定时间内完成，确保物资质量；

（3）验收合格后，填写验收单，由验收人员、供应商及采购人员签字确认。

5.2结算

结算应按照以下要求进行：

（1）根据合同约定，按时支付货款；

（2）凭验收单、合同、发票等资料办理结算；

（3）严禁违规支付、拖延支付。

六、监督与考核

6.1监督

学校应设立监督小组，对采购活动进行全程监督。

6.2考核

定期对采购工作进行考核，考核内容包括：

（1）采购计划执行情况；

（2）采购质量；

（3）采购效率；

（4）供应商满意度；

（5）廉洁自律。

篇二：学校食堂物资采购管理办法

一、引言

1.1为规范学校食堂物资采购工作，保障食品安全，提高采购效率，制定本办法。

1.2本办法适用于学校食堂所有物资采购活动。

1.3遵循公开、公平、公正、透明的原则，确保采购活动的合法性、合规性。

二、采购组织与职责

2.1采购部门

学校设立食堂物资采购部门，负责组织实施食堂物资采购工作。

2.2采购人员

采购人员应具备以下条件：

（1）遵纪守法，廉洁自律；

（2）具备一定的采购知识和经验；

（3）具备良好的沟通协调能力。

2.3职责划分

（1）采购部门负责制定采购计划、组织实施采购活动；

（2）财务部门负责采购资金的审核与支付；

（3）监督部门负责对采购活动进行全程监督；

（4）验收部门负责对采购物资进行验收。

三、采购程序

3.1需求申请

食堂管理部门根据实际需求，向采购部门提出采购申请。

3.2采购计划

采购部门根据需求申请，编制采购计划，明确采购物资的品种、规格、数量、质量等要求。

3.3采购公告

采购部门发布采购公告，公开邀请潜在供应商参加采购活动。

3.4供应商报名

有意向的供应商按照公告要求报名，提交相关资质材料。

3.5资质审查

采购部门对报名的供应商进行资质审查，确定符合条件的供应商。

3.6评审

采购部门组织评审，根据评审结果确定中标供应商。

3.7签订合同

采购部门与中标供应商签订采购合同。

3.8验收

验收部门对到货的物资进行验收，合格后办理入库手续。

3.9结算

财务部门根据合同约定，办理采购资金的支付。

四、供应商管理

4.1供应商评价

定期对供应商进行评价，评价内容包括：

（1）产品质量；

（2）价格水平；

（3）交货期限；

（4）售后服务；

（5）企业信用。

4.2供应商激励机制

对评价优秀的供应商，给予一定的优惠政策，如价格优惠、优先采购等。

五、监督与问责

5.1监督

监督部门对采购活动进行全程监督，确保采购活动公开、公平、公正。

5.2问责

对采购过程中发现的违规行为，