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酒店中秋节活动方案

酒店中秋节活动方案篇1

一、目标市场分析

本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校最具规模，正直新学期伊始，老师节期间定有师生同庆、领导关心、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团聚为节日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折〔建议使用这种方法〕或者直接降低价格的方法。

2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。

3、老师节特色宴席〔下有说明〕，可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，鼓舞客人订餐消遣一条龙组合消费。

4、中秋节的套餐〔下面有说明〕的价格不要偏高，人均消费掌握在20—30元〔不含酒水〕。

5、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动，在中秋节的前后到达最低价〔但要针对酒店的纯利润来制定〕。

三、营销策略

1、①制定特地针对老师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场〔包场费用可暂定1500至2500元/5小时〕可每人赠送十元茶水一杯，免费布置音响，自助KTV。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费，茶水费用自理。

②推出老师节感恩特价房，凭老师证住房128元/间。夜〔限定为大单和标双房间每日限量十间左右〕，以老师身份入住的客房均赠送感恩果盘〔以桃李为主〕一份。

2、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要表达全家团聚，可赠送月饼〔价格不需要太高〕。

3、假如一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件〔户口本和身份证〕，在酒店聚餐可享受7—9折〔依据酒店的实际确定〕的优待。建议给他们推举中秋节套餐。住房享受生日免费房一间〔限定为大床单人间〕。

4、假如手机号码尾号是815、910，可凭借相关证明〔个人名片或号码现测〕，在酒店聚餐可享受7—9折，住房享受128元/间。夜〔依据酒店的实际确定〕的优待并获赠水果拼盘一份。

5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物〔上面要印上酒店的名称、电话、地址〕。

6、活动的时间定于9月8日—20日。

四、推广策略

1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。

2、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要使用适当的语言，主要介绍酒店的必威体育精装版活动。

必需要保证酒店的平安；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的主动性〔以后可以细化这个内容〕；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必需要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

五、效果预报

假如推广和相关的服务到位，收入最少是平常收入的1.5倍以上。

酒店中秋节活动方案篇2

一、目的

树立“恒通”品牌，到达经济效益与社会效益双丰收。

二、市场目标

分析本酒店客源主要为企事业单位和少量私款消费，这就需要酒店在提高档次外兼顾私款消费的客源。

三、定价策略

客房和餐饮价格基本上保持不变，但考虑节日期间的一些活动支配可实行打折或礼包的形式推出。

餐饮销售，要做到菜品丰富、多样且价位低，但要考虑纯利润来进行促销活动，建议对价格高的菜实行减量或减价方法。

四、活动内容

1、客房

活动期间标间/单间可享受320元/间天，含早餐优待。

“财宝之秋”团聚房〔套房〕：666元/间/天，含早餐、赠价值188元二人团聚套餐一份优待。

活动期间入住来宾每间房可获赠餐饮代金券50元。

活动期间入住来宾均可延迟退房时间至14：00。

假如来宾生日是八月十五的，凭有效证件，客房可享受6折，含早餐优待。

2、餐饮

合家欢团聚套餐：388元；

财宝团聚套餐：688元。

假如一家人中有一个人生日是八月十五的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受6折优待〔不含赠券、特价菜〕。

建议：餐厅推出具有本酒店特色的关于中秋节菜品，月饼等。