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女人吃什么海鲜好 .pdf

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女人吃什么海鲜好

女人的身体大部分都比较虚,需要多吃一些滋补的营养品来

补充身体所需的营养物质,而且有些女性经常会出现痛经的现象,

这是因为子宫受寒导致的,应该吃一些补血的佳品。海鲜对于女

性来说是非常营养的,而且海鲜中的铁元素能够补血。下面来了

解一下女人吃什么海鲜好?

鲈鱼:补肝益肾

北宋药学著作嘉佑本草中记载鲈鱼能“补五脏,益筋骨,和

肠胃,治水气。”足见鲈鱼的补益作用有多广泛。从现代营养学的

角度来说,鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、

硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不

足的人有很好的补益作用。鲈鱼肉质白嫩,没有腥味,肉为蒜瓣

形,最宜清蒸、红烧或炖汤。

鳜鱼:健脾养血

鳜鱼数百年来独占“春令时鲜”的榜首,这是因为鳜鱼肉质

细嫩丰满,无胆少刺,为春季淡水鱼之上品。《本草纲目》记载其

肉“可补虚劳,健脾胃,益气力”,适宜体质衰弱,饮食不香的人

食用。现代营养学表明,鳜鱼含有蛋白质、脂肪、钙、钾、镁、

硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,适合儿童、老人及消化功

能不佳的人;鳜鱼肉的热量不高,且富含抗氧化成分,对想美容

又怕胖的女士也是极佳选择。

草鱼:暖胃明目

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草鱼是淡水鱼中最物美价廉的鱼类之一。草鱼含有丰富的不

饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的好食物。草鱼还

含有丰富的硒元素,有抗衰老、养颜的功效。对于身体瘦弱、食

欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,开胃、滋补。清代《医林纂

要》中记载草鱼能“其头蒸食尤良。

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