校园食品安全主题班会教案设计.docxVIP

校园食品安全主题班会教案设计

PAGE2

校园食品安全主题班会教案设计

校园食品安全主题班会教案设计

一、活动目标

1.通过活动，使学生了解食物对人体健康的影响，关注食品安全，养成良好的饮食习惯。

2.认识食品卫生基本要求，树立食品卫生安全意识。

3.培养学生自我保护意识和能力。

二、活动准备

1.组织学生搜集有关食物安全方面的资料。

2.准备一些小食品袋。

3.准备课件。

三、活动过程

（一）谈话引入，激发兴趣。

老师：同学们，你们吃过早餐吗？吃什么？有同学是自带食品的，你知道自带食品要注意哪些食品安全问题吗？今天我们就来聊聊校园食品安全的话题吧！

（二）活动一：小调查引主题。

1.小组讨论：学校周围的小卖部或超市有没有销售不安全的食品？并调查自带食品的同学中喜欢什么类型的食品？有没有包装过于艳丽的食品或广告上经常出现的所谓“明星”食品？引导学生领悟某些小食品袋内可能会有“三无产品”，从而决定其安全与否。

2.小组成员代表汇报调查结果并小结：通过调查我们发现小摊小贩食品很受欢迎，存在严重的食品安全隐患。学校组织检查了学校内的饮食店和各个小卖部，发现存在一些问题，有的小食品袋已经过期了；有的干脆就是“三无产品”，吃了这些食品可能会影响我们的健康。所以，我们学校规定不能自带小食品，一律吃学校发放的早餐。

3.老师：是啊！同学们调查得真仔细！那么，究竟什么样的食品我们才可以放心地食用呢？请同学们先讨论一下。

（三）活动二：怎样安全地购买食品。

1.小组讨论：怎样识别和预防购买到不符合食品安全标准的食品？学生交流：购买包装食品时要注意看食品的生产日期、保质期和生产厂家；尽量少吃油炸、烟熏和腌制类的食品；注意饮食卫生，饭前便后要洗手；不带零食到校等。讨论后教师总结：（1）仔细查看包装上的各种信息，如生产日期、保质期、生产厂家等。（2）不能随便吃小摊小贩上的不洁食品。（3）吃饭时保持良好的卫生习惯。（4）不到路边小摊吃早餐，以防“病从口入”。（5）尽量少吃油炸、烟熏和腌制类的食品。（6）注意饮食卫生，饭前便后要洗手。（7）不喝生水。（8）尽量少吃冷饮。（9）不买三无产品等。

2.老师小结：我们在购买食品时要注意选择健康安全的食品，养成健康的饮食习惯。我们不仅自己要注意食品安全，同时也要积极宣传，提醒身边的人注意食品安全。我们班准备一个拒绝三无，关爱健康的宣传板报，可以在这里发布你们的调查结果和建议，提醒大家注意食品安全。

（四）活动三：模拟表演：辨析行为正误。

请学生模拟表演：放学了，小红和小刚在校园周边的小卖部买零食吃，老师发现了，怎么处理？学生讨论后老师进行正确的引导：（1）老师应该及时制止他们买零食的行为，教育他们不能乱吃零食。（2）请同学一起把他们带离小卖部，并告诉他们只有在校内吃早餐才是最安全卫生的。（3）及时向学校领导反映情况，让学校领导来处理。为了确保我们校园及周边的食品安全，请大家做好监督工作，如果发现食品安全隐患应及时向老师反映。下课了，不要在走廊上奔跑、打闹；不要在路边小摊吃早餐；不要把一次性塑料袋、一次性饭盒扔进河里；不要在校园里乱扔垃圾等等。只有大家做好监督工作并养成良好的行为习惯，才能确保我们的校园安全。最后希望同学们身体健康，天天快乐！

四、总结与布置作业：

为了确保我们学校师生的食品安全，学校将组织定期检查和不定期抽查相结合的方式进行食品安全检查。希望同学们牢记食品安全的要求，养成良好的饮食习惯。祝大家健康快乐的成长！今天的班会活动到此结束！

校园食品安全主题班会教案设计

一、教学目标：

1.了解食品安全的重要性。

2.学会如何正确购买安全食品。

3.增强自我保护意识。

二、教学重点：

了解食品安全知识，掌握正确购买食品的方法。

三、教学难点：

如何将所学知识应用于实际生活中。

四、教学准备：

准备一些不安全食品的图片或视频，准备一些安全食品的样品。

五、教学过程：

1.导入新课：

向学生介绍食品安全的重要性，引导学生思考日常生活中所遇到的食品安全问题，以及这些问题可能对身体健康造成的危害。

2.讲解食品安全知识：

（1）食品污染：讲述食品在生产、加工、运输、储存过程中可能出现的各种污染，如细菌、病毒、农药等。

（2）食品添加剂：介绍食品中添加的各种添加剂，如防腐剂、色素、调味剂等，讲解其安全性。

（3）食物中毒：列举一些常见的食物中毒案例，分析中毒原因和预防措施。

（4）食品包装和标签：讲解食品包装和标签上的信息，如生产日期、保质期、成分表、生产厂家等，让学生了解如何通过包装和标签判断食品的安全性。

3.正确购买食品的方法：

（1）选择正规商场、超市或品牌店购买食品