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广西来宾市畜禽养殖废弃物资源化利用实

践与对策

作者：韦勇飞

来源：《畜牧兽医科学》2019年第8期

韦勇飞

（广西来宾市畜牧站，来宾546100）

摘要：随着来宾市现代畜牧业的高速发展，畜禽养殖废弃物产生量不断增加，农业面源污

染面临巨大挑战，农业生态环境亮起“红灯”，畜禽养殖废弃物资源化利用成为目前畜牧业发

展的首要任务。该文论述了养殖废弃物资源化利用现状、成效、问题、利用典型模式以及相关

对策等。

关键词：养殖废弃物；资源化利用；效益分析；对策建议

中图分类号：X713

文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.08.008

0引言

有效推进畜禽养殖废弃物综合治理和资源化利用是解决农业面源污染的重要途径，而农牧

紧密结合是畜禽养殖业粪污治理最有效的途径之一，对于减少畜牧业资源浪费、提高畜禽综合

生产能力和畜牧业综合效益，具有十分重要的现实意义。近年来宾市把畜禽养殖废弃物的综合

治理和资源化利用作为发展现代畜牧业的一项重要任务来抓，通过开展畜禽现代生态养殖认证、

整县推进畜禽养殖粪污资源化利用、农村畜圈改造等一系列工作，充分整合项目资金，加大对

养殖农户的指导和扶持力度，着力推进养殖废弃物的综合治理和资源化利用，取得了显著成效。

1养殖废弃物资源化利用现状

1.1基本情况

来宾市是农业大市，养殖废弃物分布面广、总量大。2018年全市畜禽常年存栏量生猪

242.8万头、肉牛42.23万头、奶牛0.23万头、肉禽2070.2万羽、蛋禽24.55万羽，如果粪

污产生量按能繁母猪7.33kg/头·d、育肥猪4.36kg/头·d、肉牛23.02kg/头·d、奶牛

50.99kg/头·d、肉禽0.06kg/羽·d、蛋禽0.12kg/羽·d计算，那么，2018年全市畜禽养

殖废弃物产生总量约为796.96万t。

1.2成效

第一，粪污治理资金扶持投入不断加大，政策机制逐步完善。2014—2016年，各县（市、

区）每年从财政预算中支出部分资金用于养殖场粪污综合治理设施建设，节能减排专项资金共

投入1421.9万元；2017年全市用于畜禽现代生态养殖场建设资金投入达600多万元；兴宾区

成为农业部整县推进畜禽养殖粪污资源化利用试点县，申请项目扶持资金6000万元。第二，

涌现出一批农牧结合发展养殖的成功典型。如广西武宣金泰丰农业科技发展有限公司、武宣县

种畜场、兴宾区韦峰种养专业合作社、来宾市兴宾区安源畜牧有限公司凤凰种猪场等养殖企业，

通过推广“畜（禽）-沼-果（蔗、林）”、“畜（禽）-沼-鱼”、“畜（禽）-沼-发电”等生

态循环经济发展模式，促进了自身发展的可持续性。第三，养殖废弃物资源化利用的途径不断

扩展。来宾市畜禽废弃物处理已从简单的堆肥利用，转向肥料化、饲料化和能源化利用方向，

全市共总结出粪污全量还田利用、粪便微生物发酵堆肥利用、粪水肥料化（农业水肥一体化利

用）、粪污能源化利用（沼气发电）、粪便垫料化利用（固体粪便作为牛床垫料，污水贮存后

作为肥料进行农田利用）、粪便饲料化利用和达标排放等7种模式，在节约生产成本的同时又

减少了环境污染，实现了经济和生态效益双丰收。第四，畜禽现代生态养殖逐步向高质量发展

道路迈进[1]。截止2018年，来宾市累计通过畜禽现代生态养殖场认证的规模养殖场达188家，

其中五星级27家，四星级92家、三星级69家，四星级以上占比达63.3%。

1.3存在的问题

（1）产业化水平低，产业投入不足。来宾市畜禽养殖规模化、标准化程度较低，大多数以

分散饲养或小规模饲养方式为主，在此类养殖户中，多数都是根据国内市场行情进行饲养和抛

售，存在急功近利的生产观念。适度规模养殖场缺乏项目资金扶持，发展生态循环养殖积极性

不高。

（2）养殖废弃物点多、面广、量大，治理难度较大。畜禽养殖场遍布全市各县（市、区）、

乡镇、村、屯，而且多靠近村庄农田和河流，污染点多、分布面广，治理难度大，小部分养殖

场主污染治理意识薄弱，粪污处理过于简单，未经过治污设施做沉淀、发酵处理就直接排放田

间、鱼塘，对地表水和地下水造成不同程度的污染，甚至对饮水水源地安全构成威胁。

（3）养殖废弃物资源化利用技术不成熟。来宾市畜禽养殖废弃物的资源化开发利用投入严

重不足，由于缺乏大型加工龙头企业带动，部分养殖场加工利用技