浅谈影响饲料系数的因素 .pdfVIP

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就说，饲料系数很大程度上

定于饲料配方的合理性。

三、饲料的加工工艺

由于水产饲料的特殊性，

以对饲料的加工技术要求

高。影响饲料加工质量的工

艺指标主要是粉碎粒度、蒸气

水、种、饵是八字精养法的量是饲料的两个主要营养指标，而

的压力和温度。试验证明，饲料加工

大物质基础，而饲料更是目前集约且其含量越高，饲料系数就越低，鱼

粒度在ｌＯ－２０目时，消化率为

化、规模化养殖的重中之重，饲料费类的消化吸收就越好但含量相同

１１％；３ｏ￣５ｏ目时，消化率为５１％；

用一般占养殖总成本的６０％以上，或相近的饲料义与其有效成份的存

５０目以上消化率为７３％。原料粒度

因此如何解决饲料问题是养殖生产在状态和结构的不同而有较大差

细则表面积大，熟化程度高，糊化更

中的关键问题之一＝目前我国饲料异。例如在制作鲤鱼的颗粒饲料时，

充分，颗粒的粘结性好，入水后不易

生产企业上千家．质量参差不齐．品常用的淀粉是麦类，如大麦、燕麦和

散失，鱼类摄食后易于消化吸收，饲

质良莠并存，具体表现在饲料系数小麦。根据试验，鲤鱼对这三种麦类

料系数低。根据试验在饲料加工的

上，较好的饲料系数为１．２左右，有饲料的蛋白质消化率为大麦＞燕

标准中，对水产饲料粉碎粒度的要

不少先进的企业维持在１０左右，麦＞小麦。这是因为小麦蛋白质的

求是：淡水鱼料要求全部通过２０目

而较差的达２．３以上。鱼类对饲料质量比大麦和燕麦差．主要是小麦

筛；对虾料要求全部通过４０目筛。

的消化率受许多因素的影响，如饲中的赖氨酸和苏氨酸的含量低＝如

饲料原料过细和过粗都会增大饲料

料配方、加工Ｔ艺、投喂技术和水环