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白壳蛋鸡品种

在世界集约化养禽业中，过去一直以白壳蛋鸡占主要地位，而从褐壳蛋鸡的

产蛋性能有了明显提高后，褐壳蛋鸡的比重大大上升。目前，美国、德国、加拿

大、日本等国家以白壳蛋鸡为主，而意大利、法国、英国等国以褐壳蛋鸡为多，

比利时、荷兰等国两者数量基本持平。在我国，江南各省偏爱褐壳蛋，而北方对

白壳蛋就不太挑剔，，但也有喜爱褐壳蛋的趋势。

白壳蛋鸡体型小，吃料少，产蛋量高，适应能力强。因此最适于集约化、工

厂化笼养，单位面积所得产蛋量高。不足之处是白壳蛋鸡神经质，对各种应激的

反映敏感，蛋重较小，啄癖较严重，死亡淘汰率较高，在我国蛋价一般比褐壳蛋

略低。

1．海兰白鸡是美国海兰国际公司培育的。现有二个白壳蛋鸡配套系：海兰

W-36和海兰W-77。其特点是体型小、性情温顺、耗料少、抗病力强、产蛋多、

脱肛及啄羽的发病率低。海兰W-36白壳蛋鸡的主要生产性能指标是：育成期成

活率97-98%，0-18周耗料量5.66千克；达50%产蛋率日龄155天，高峰产蛋率

93-94%，入舍鸡80周龄产蛋数330-339枚，产蛋期成活率，料蛋比1.99：1。

育成期成活率97-98%

0-18周耗料量5.66千克

50%产蛋率日龄155天

高峰产蛋率93-94%

入舍鸡80周龄产蛋数330-339枚

产蛋期成活率96%

每千克蛋耗料1.99千克

2．罗曼白

罗曼白系德国罗曼公司育成的两系配套杂交鸡，即精选罗曼SLS。由于其产

蛋量高，蛋重大，引起了人们的青睐。目前，河南华罗家禽育种有限公司已引进

罗曼白鸡的父母代。

据罗曼公司的资料，

0-20周龄育成率96-98%

20周龄体重1.3-1.35千克

1～18周龄耗料6.0～6.4千克

达50%产蛋率150-155日龄

高峰产蛋率92-94%

72周龄产蛋量290-300个

平均蛋重62-63克

总蛋重18-19千克

每千克蛋耗料2.3-2.4千克

产蛋期末体重1.75-1.85千克

产蛋期存活率94-96%

3．京白938是我国国内自已研究选育而成的。以国外白壳蛋系父母代、商品

代鸡群为基础，由北京市组织专家育成的一个优良白壳蛋鸡新品系。该鸡具有白

色来航鸡种的外貌特征，体型小而清秀，全身羽毛白色而紧贴，冠大鲜红，公鸡

冠较厚而直立，母鸡冠薄且倒向一侧。喙、胫、趾皮肤呈黄色，耳叶白色，活泼

好动，觅食力强。是北京市种禽公司的科技人员为实现白壳蛋鸡羽速自别雌雄，

减少翻肛鉴别公母带来的不利影响和费用，在原有京白823和904配套纯系的基

础上，进行快羽和慢羽的选育。从1991-1995年经过多批次几十个组合的测定，

最后筛选出可通过羽速自别雌雄的、品系配套的938高产白壳蛋鸡，

目前已成为公司的白鸡重点鸡种，逐步取代京白823和京白904。

主要生产性能指标

20周龄育成率94.4%