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无抗养殖蛋鸡的技术要点分析

李瀚霆，许志国，陈林，王承功

（大连市现代农业生产发展服务中心，辽宁 大连 116000）

随着畜牧业不断发展的同时，兽药残留带圾的密封、暂存和清理，避免蚊蝇鼠患的发

来的食品安全问题也在不断增加。就蛋鸡的抗生。鸡舍内部要保持基本的防疫配置，例如安

生素使用来说，无节制地使用会造成治疗效果装防强风的风挡以减少应激。此外还要根据养

降低，同时随着时间的推移，治疗成本也会随殖密度或叠层散养的推进进行与之相适应的改

之增加，给疫病防控工作带来相当大的难度，造。

其产物蓄积也会提升病原耐药性，威胁人类的1.2制度建立

健康。由此可以预见，兽用抗菌药减抗无抗的制度对于规模养殖场的作用主要体现在人

实施是势在必行的，更应成为一个长期坚持的员流动后能够快速进入状态，对于减抗无抗的

主流养殖观念。蛋鸡生产周期流程中无抗减抗养殖就是让整个养殖环节的参与者能够自觉主

的重点操作环节，可以从“养、防、规、慎、动地将疫病风险降到最低。在养殖模式和抗生

替”着手，在养殖前坚持疫病筛查净化，在预素替代上调整的同时，更要有制度化的配套工

防方面可以从场区改造、免疫消毒、养殖模式作跟进。同时制度确立就是告诉工作人员什么

入手，制定相关规则，慎重治疗用药，不断探时候干什么工作，工作应该怎么干，工作干成

索抗生素的替代品。随着市场的发展，对无抗什么样，具体包括供应商、鸡苗的评价、诊断

鸡蛋产品的需求越来越大，蛋鸡的无抗实施会用药、物资出入管理、人员车辆出入、产品检

给养殖者带来相当大的经济利益，这也是蛋鸡疫、防疫消毒以及各类档案的记录管理，这些

养殖企业占领市场赢下口碑的好时机。制度都是实施减抗无抗必不可少的。

1无抗养殖的前期准备1.3青年鸡选择

1.1禽舍场址在开始养殖工作前要在雏鸡选择上下足功

场址选择上遵循卫生防疫的基本条件，远夫，蛋鸡引进50～60日龄的青年鸡，查验青年

离养殖小区和交通要道，大多情况下满足以上鸡的免疫记录，观察青年鸡的均匀度、精神状

条件的场址，多为有自然屏障的山地或林间，态，最好在夜间或黑灯一段时间后进舍听一听

但也会使养殖者面临一个重要问题，就是野外鸡的呼吸，做好相关细菌病的筛查工作，例如

留鸟或候鸟所带来病原感染概率会有所提升。蛋鸡沙门氏菌的检测率要做到100%。针对不同

减抗或无抗养殖就是要尽力解决所有养殖环节的流行毒株要及时跟进，适时开展抗体检测，

的隐患，可以从以下环节着手。一是对场区地保证不被疫病侵害。

面进行硬化，同时不去栽种树木和农作物，减1.4青年鸡进舍

少鸟类的栖息场所。二是彩钢顶的鸡舍要定期可以利用空舍时间对鸡舍进行彻底消毒，

查看彩钢边缘，一旦发现有鸟类掏空絮窝的情对屋顶、墙壁、设施要进行全面细致消毒，水

况要及时处理。三是有条件或候鸟水禽感染压线、料线要进行拆分清理，尤其在温差大的地

力大的鸡舍要加装防鸟网。此外要注意生活垃区，需要检查料塔料线的霉斑情况。保证出