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年产4500吨饲料级金霉素发酵

工段工艺设计

年产4500吨饲料级金霉素发酵工段工艺设计

生物06-1高素霞指导教师赵宏宇

摘要本次毕业设计的任务是年产4500吨饲料

级金霉素发酵工段工艺设计。金霉素由发酵法生

产，主要用于饲料添加剂方面。设计中首先根据参

考资料选定了金霉素发酵生产的具体工艺流程，通

过物料衡算确定需要60立方米发酵罐10台和8立

方米种子罐4台，在此基础上得出发酵工段所需要

的各种原料量，通过能量衡算确定水、无菌空气和

蒸汽等的消耗量。然后对主要设备进行计算和选

型，得出发酵罐、种子罐及通用设备、非标准设备

等的结构尺寸、冷却装置、传动装置，根据工艺要

求确定罐的附属设备和辅助设备以及发酵过程中

的优化控制。最后设计了发酵工厂的车间布局，提

出了相应的公用工程、安全卫生与环境保护等辅助

工艺。根据计算结果，设计了六张图纸，分别为发

酵罐装配图、种子罐装配图、工艺管道及仪表流程

图、厂房车间布置图、物料流程图和设备一览表。

关键词金金霉素；发酵；工艺设计

TheprocessdesignoftheAureomycinusedforfeedfermention

sectionwiththechpacityof4500tonsannually

AbstractThiswasaprocessdesignaboutthe

Aureomycinusedforfeedfermention,whichcan

produced4500tonsannually.

Aureomycin,producedbybiosynthesis,wasmainly

usedtofeedadditive.Firstly,accordingtothe

fermentation.Then,wedeterminedthat60m³

fermentorunits10and8m³seedpotunits4were

neededbythelawofmassconservationofwater,

conservative.Secondly,wecalculatedandselected

themainprofessionalequipmentandequipment

type,containingthestructuresizes,cooling

equipment,gearingequipmentandsoon.

Accordingtothedesignreqirement,wealso

confirmedtheotherequipmentwhichwereusedin

thefermentativeequipment,andoptimizedcontrol

infermentativeproduction.Finally,wecompleted

thefermentativeplantworkshoplayout,the

correspondingpublicworks,security,hygieneand

environmentalprotectiontechnologyand

otheraids.Accordingtotheresults,wefinishedall

3

取V=104m/d

d

V104

d

每罐发酵液体积V52m3

d

122

取装料系数为87%，根据每日发酵液体积计算

发酵罐得公称体积

VVd15259.77m3调整到国内常用发