蛋鸭饲养管理技术 .pdfVIP

蛋鸭饲养管理技

术

（一）蛋鸭的生物学特性：

1）喜水性：蛋鸭是水禽，喜在水中觅食、

嬉戏、求偶交配，只有产蛋和休息，才

到陆地上来，因此可充分利用水面来养

鸭。

2）耐寒怕热：鸭比较耐寒而不耐热，冬季

在0℃左右仍能在水中觅食、生活，平

均气温在10℃左右，蛋鸭产蛋率仍可达

80%以上，但在炎热夏季，蛋鸭食欲下降，

采食量减少，觅食时间减少，产蛋率降

低，并逐渐停产换毛，鸭农利用蛋鸭此

特性“关蛋”，即人工强制性停产。

3）合群性：鸭有群居特性，便于大群饲养

管理。

4）杂食性：鸭吃百样食，说明鸭食性杂而

广，并具有较强的消化功能，能容纳较

多的食物，嗅觉味觉不发达，对饲料适

口性要求不高，肌胃发达，可借助沙砾

帮助磨碎食物。

5）敏感性：鸭有良好的反应能力，容易调

教和管理，但性急和胆小，容易惊群，

造成挤压和践踏，甚至造成伤残和死亡，

所以蛋鸭生活环境要安静，才能稳产高

产。

6）生活有规律性：鸭一旦调教成功，便形

成条件防反射，生活规律，很难改变，

因此产蛋鸭不能变换场地和搬迁，否则

轻则减蛋，重则换毛停产。

7）无就巢性：由于长期的人工培育，蛋鸭

已丧失抱孵能力，因此孵化和育雏必须

人工帮助。

（二）蛋鸭的经济特性：

1）蛋鸭性成熟期早：蛋鸭120日龄便开始

产蛋，早春的绍鸭，90日龄也可产蛋，

130—150日龄，产蛋率可达50%，比高

产鸡早2—4周。

2）产蛋多：蛋鸭年平均产蛋260—300枚，

约19—21kg左右。

3）繁殖率高：母鸭产蛋多，公鸭配种能力

强，一般公母比为1∶20—30，种蛋受

精率一般在90—95%，一只母鸭，一年

可繁殖200只左右的苗鸭，可提供100

只左右的新母鸭。

4）抗病力强：与其他家禽相比，鸭抗病力

强，鸭病比鸡病少1/3，在粗放的饲养

管理条件下，一般成活率可达90—95%，

高的可达98%。

5）耗料省，饲料转化率高：鸭可利用天然

饲料资源，降低饲料成本，一只蛋鸭一

年只消耗45—50kg饲料，料蛋比3∶1

左右，卡绍杂交鸭2.96∶1，绍卡杂交

鸭2.44∶1。

6）抗寒力强，饲养设施简陋，养鸭投资少，

4个月便产蛋见效益，资金周转快。

（三）鸭的品种：

1）绍鸭：属小型麻鸭，原产于浙江绍兴，

是我国优良的蛋用品种，1976年以来，

绍鸭经过系统的选育，按其羽毛，将蛋

鸭分为二个高产品系—WH系（带圈白翼

梢）和RE系（红毛绿翼梢）。

①WH系（带圈白翼梢）：母鸭全身为褐色

麻雀毛，并有粗细不等的黑色斑点，颈部

有一圈3—5cm宽的白色羽毛，主翼羽全

白色，腹中下部羽毛白色，胸部雀黄色，

故名带圈白翼梢，或称“三白鸭”。喙、

胫、蹼桔黄色，喙豆黑色，爪白色，虹彩

灰蓝色，皮肤黄色，成年体重1.55kg，初

生雏体重平均为40g左右，母鸭一般在

120日龄开产，个别的在90—100日龄开

产，130—150日龄产蛋率50%，300日龄

平均蛋重67g，一般500天平均产蛋

260—300枚，总产蛋重为17.5—20.5kg，

带圈白翼梢鸭急躁好动，觅食力强，与红

毛绿翼梢相比，更适合放牧。

②RE系（红毛绿翼梢）：母鸭全身披深褐

色麻雀羽毛，并布有粗细不等的黑色斑

点，没有WH系白色颈圈、白色主翼羽和

白色腹羽等三白特征，颈上部深褐色，无

黑斑，镜羽墨绿色，有光泽，俗称“红毛

绿翼梢”鸭