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地产原料的行情分析菜籽粕

2014年7月

一．油菜籽

1、收储政策：为保护农民利益，保证食用油市场供应和价格基本稳

定，促进食用油产业持续健康发展，中储粮总公司每年会在油菜籽主

产区收购部分油菜籽委托加工后转入国家临时存储。

2、近几年的收储价格

年份20142013201220112010

价格（元/斤）2.552.552.52.31.85

计划收储（万吨）500500420340250

3、2014年收储政策变化：6月5日,中储粮总公司公布了《2014年国

家临时存储菜籽(油)收购工作通知》,从其公布的菜籽(油)委托收购、

加工企业名单中发现,今年参加菜籽收购、加工的企业数量较去年有

明显地减少。政策也有小幅变动，由往年的交油，改为今年的交油和

粕，加工的菜粕将由中储粮统一销售给饲料厂、贸易商，由于压榨利

润以及政策的变化,一些油厂已明确表示不参与今年的菜籽收购。中

储粮的做法意在严格管控委托收购、加工企业,加大对菜籽入库及临

储菜籽油入储的控制力。今年这种收购、加工、销售环节进一步集中

的趋势更加明显,菜籽供给也更加的紧张。

4、湖北收储政策：菜籽粕销售由湖北中储粮下面的收储公司统一销

售，油厂无权销售。开始指定3家企业统一销售，后来增加到十几家。

销售给饲料企业的价格3090元/吨，贸易商3050元/吨，第一批分配

数量1000-3000吨/公司

5、油菜籽产量：我国是油菜籽最大生产国，产量占世界的30%，湖

北的油菜籽产量常年占全国的1/6。进口油菜籽具有出油率高、水杂

低等优势，近年油菜籽进口逐年增加，沿海非产区（广东、广西、福

建等地）大量进口油菜籽（油），使得当地由菜粕主销区变成了主产

区，国产菜粕难以进入当地。2014年国家统计局预估夏季油菜籽产

量大概1376万吨，由于天气原因等其它补贴政策的原因，相关机构

预测只有900万吨，国家统计局的预估数据可能虚高。

2010201120122013

国产（万吨）1308134213881400

湖北（万吨）210220230243

进口（万吨）160126293342

二、菜籽粕

1、加工流程

油菜籽清理软化轧胚蒸炒压榨菜饼

毛油

浸出烘干菜粕

毛油

2、菜饼的添加：由于政策的影响油厂加工利润微薄，部分油厂会在

浸出前添加部分红饼，这样会造成菜粕颜色偏红。

3、上半年的行情：1-3月为回落，菜籽供应有限，菜籽油行情的持续

萎靡，压榨国产菜籽利润偏低甚至有亏损，长江流域压榨国产菜籽油

厂开机率低，国产菜粕供应相对紧张。4-6月上涨，华南地区压榨进

口菜籽，由于进口油菜籽相对廉价，前期有预售菜籽粕，油厂有利润

可见，油厂压榨积极性较高，国产加籽粕供应相对宽松。

三、菜粕与其它蛋白原料

1、常用鱼饲料蛋白原料价值评估表

粗蛋蛋白相对必需氨基

原料名称评估2评估3

白%价值酸指数

豆粕430.850.993634