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猪肉中的代谢氨主要指的是猪肉中的氨基酸。氨基酸是构成
蛋白质的基本单位，猪肉中含有丰富的氨基酸，包括必需氨
基酸和非必需氨基酸。
必需氨基酸是人体无法自行合成的，必须通过食物摄入。猪
肉中含有多种必需氨基酸，如赖氨酸、异亮氨酸、苏氨酸等。
这些氨基酸在人体内参与蛋白质合成、维持正常生理功能等
重要作用。
非必需氨基酸是人体可以自行合成的，但也可以通过食物摄
入。猪肉中含有丰富的非必需氨基酸，如谷氨酸、丙氨酸、
天冬氨酸等。这些氨基酸在人体内参与能量代谢、神经传导、
免疫调节等多种生理过程。
猪肉中的氨基酸可以通过消化吸收进入人体，然后参与各种
代谢过程。在代谢过程中，氨基酸可以被利用来合成新的蛋
白质、产生能量，或者转化为其他物质。因此，猪肉中的代
谢氨主要指的是猪肉中的氨基酸在人体内的代谢过程。
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