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生产指导ＬＩＶＥＳＴＯＣＫＡＮＤＰＯＵＬＴＲＹＩＮＤＵＳＴＲＹＮｏ．１１，２０２３

猪的营养需求与饲料配方优化

宋明昊

通辽市科尔沁区畜牧水产工作站，内蒙古通辽０２８０００

摘要研究了猪只饲养中的营养需求与饲料配方优化；分析了猪只生长发育特点，强调了能量、蛋白质、维生素

和矿物质的重要性；指出了现有饲料配方存在的问题，如简单化、不当选择等；最后提出了优化策略，包括精准营养

调控、添加剂合理应用和技术手段辅助饲养。以期提高猪只的生产性能与养殖效率，推动畜牧业发展。

关键词猪只饲养；营养；饲料配方

ｄｏｉ：１０．１９５６７／ｊ．ｃｎｋｉ．１００８０４１４．２０２３．１１．０１３

引言肪，以便最大程度地改善肉质。



猪只的生长发育特点在一定程度上由遗传决定，环境条件也会影响猪只的能量需求。对于处于

同时也受环境、饲养管理和营养供应的影响。不同生寒冷环境中的猪只，由于需要保持体温，其能量需求

长阶段的猪只对能量、蛋白质、维生素和矿物质等营会比处于暖和环境中的猪只要高。因此，在寒冷的季

养素有着明显的差异需求。然而，传统饲料配方往往节或地区，需要提供更多的能量给猪只，以满足其维

简化了营养成分的考虑，忽视了猪只的特定需求，导持生理活动的需要。

致养殖效果不尽如人意。１．３猪只的蛋白质需求

猪只的生理特点与营养需求不同的猪只品种，其对蛋白质的需求水平有所差



１．１猪只的生长发育特点异。一般来说，肉用品种的猪只对蛋白质的需求量会

猪只的生长发育特性可概括为出生至断奶期、生比较大，这是由它们需要更大的肌肉质量，以达到理

长期以及育肥期３个阶段。想的市场体质量。而母猪等生产型猪只，由于需要繁

出生至断奶期是猪只生长发育的最初阶段。在殖后代，其蛋白质需求则更多地体现在对繁殖系统的

此阶段，猪只的生理机能不断增强，体质量以极快的保障。

速度增加。这一时期的养殖工作，将直接影响猪只的生长阶段也会显著影响猪只对蛋白质的需求。

后期发展。生长期是一个快速增长阶段。此阶段中，幼猪的蛋白质需求通常会较高，因为幼猪在这个阶段

猪只的体质量增长、骨骼发育和肌肉组织形成最为活正在经历快速的身体发育。长大后进入育肥阶段的

跃。在这个阶段，猪只对饲料中的营养元素需求较猪只，由于其生长速度逐渐减慢，对蛋白质的需求也

大，特别是对于蛋白质和能量的需求，需要足够的饲相对降低。

料供应以支持其快速生长。育肥期是猪只在出生后猪只的性别也会对其蛋白质需求产生影响。公

的最后一个生长阶段。在这个阶段，猪只的生长速度猪通常需要更多的蛋白质以维持其较大的肌肉质量，

相对减慢，而体内脂肪的积累开始加速。此时的饲料而母猪在怀孕和哺乳期间，其对蛋白质的需求也会显

管理策略应以维持其健康，同时优化肉质为主，过度著增加。

或不足的营养供给都可能会影响到猪肉的品质。饲养环境和健康状况也会影响猪只对蛋白质的

１．２猪只的能量需求需求。例如在恶劣的饲养环境中，或者当猪只患有疾

在早期阶段，猪只的能量需求相对较小，主要是病时，它们对蛋白质的需求会相应地增加，以帮助其

因为它们的身体小，消耗的能量较少。然而，随着猪