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猪各生理阶段的的营养需求与饲养管理细节

1、猪的生理阶段

猪的生理阶段划分说法不一,一般猪自出生到出栏要经历乳仔猪、断奶仔

猪（15-30公斤体重）、育肥前期（30-60kg）、育肥后期（60kg-出

栏）几个生长阶段。

猪各生理阶段常用参数

2、猪的生长育肥规律

2.1总体的生长

（1）绝对生长

即日增重，取决于年龄和起始体重的大小，是体重随年龄变化的绝对生

长曲线，总的规律是慢——快——慢。（图）

绝对生长模式

（2）

相对生长

相对生长速度——相对于体重的增长倍数、百分比或生长指数却随体重

或年龄的增长而下降。（图）

相对生长模式

2.2局部生长

从胚胎开始，最早发育和最先完成的是神经系统，依次为骨骼系统、肌

肉组织，最后是脂肪组织。（图）

相对生长模式

2.3研究生长肥育规律的意义

研究各种动物生长发育规律及其影响因素，调节营养水平，有目的地控

制生长，包括速度、生产性能（效率），做到优质、高效、低耗地进行

畜牧生产。

3、不同阶段猪的营养与饲养管理

3.1乳仔猪的营养及饲养管理

仔猪培育是搞好养猪生产的基础。这个阶段是猪一生中生长发育最迅

速，物质代谢最旺盛，对营养不全最敏感的阶段。仔猪培育效果的好坏，

直接关系到断奶育成率高低和断奶体重的大小，影响母猪年生产力和肥

猪的出栏时间。

其目标就是尽量减少哺乳和断奶阶段的死亡率，提高育成率和断奶重，

并使仔猪在断奶阶段平衡过渡。

乳仔猪的营养需要

NRC营养需要量规定，5-10公斤体重的仔猪在自由采食情况下对日粮营

养物质需要量如下表：

乳猪饲料

开食补料

（1）母猪的泌乳高峰在产后20-30天，30天以后泌乳量明显减少，而

乳猪的生长速度却越来越快，为了保证3周龄后乳猪能大量采食饲料以

满足快速生长所需的营养，必须尽早给乳猪开食补料。6-7日龄的乳猪

开始长出臼齿，牙床发痒，常离开母猪单独行动，特别喜欢啃咬垫草、

木屑等硬物，并有模仿母猪行为的特性，此时开始补料效果最好。

（2）补料的方法是在母猪产房内设置乳猪补料栏，留有洞口，乳猪可

自由地随时进栏吃料。规模猪场母猪在高床分娩栏分娩，母子分开，可

以不单设补料栏。实践证明：母子一起吃料比母子分开吃料相比较，断

奶体重低得多。

（3）乳猪料应该采用容易被消化吸收的优质乳猪全价颗粒料，一头猪

一生只需乳猪料十几公斤，仅占全程饲料量的二十分之一，因此不应过

于考虑乳猪料的成本而采用低价的劣质饲料。

乳猪料应添加乳清粉

由于初生乳猪的消化系统发育不健全，体内缺乏各种消化酶，如淀粉酶、

蛋白酶等，不能很好地消化吸收饲料中的淀粉以供给新陈代谢所需的能

量。而乳清粉中所含的乳糖能直接被乳猪吸收，转化为能量供给乳猪生

长发育的需要。同时，乳清粉中的乳糖在分解过程中产生的乳酸能提高

乳猪胃液的酸度，同时提高乳猪对饲料的消化能力。因此，乳猪料中要

添加5-10%的乳清粉，日龄越小的乳猪，要求添加的量越多。

补料次数以每天4-6次为宜，同时要供给充足的饮水。乳猪初生后三天

就开始喝水，如果供水不足，乳猪就会喝脏水。开始时要在饮水器上加

一个垫，使水经常滴出，诱导乳猪喝水。

要注意对乳猪补饲微量元素铁和硒，大多应在饲料中添加。

乳猪饲养管理

哺乳仔猪死亡原因

出生仔猪最危险的时期是出生后的头三天，约有60～80%的哺乳仔猪死

亡发生在这关键的三天里。如果在出生后的几个小时内进行适当的护

理，我们就能救活许多后来可能会死亡的仔猪。这三天内发生的死亡原

因主要是：

初生乳猪调节体温、适应环境温度变化的能力差，保温是寒冷季节提高

仔猪存活率的关键。乳猪最适宜的环境温度是：

提高仔猪育成率的主要措施

1、加强母猪的饲养管理，增加初生重和泌乳量，保证初生仔猪的营养。

2、加强分娩护理，减少分娩死亡

3、尽早吃上初乳，增强机体免疫力，并帮助仔猪固定奶头。

4、加强保温，防冻，防压。

提高仔猪断奶重的措施

初生重一两、断奶重一斤，即提高仔猪断奶重，必须抓好仔猪初生重和

初生期饲养管理，同时，主要还要抓好补料，使仔猪尽早开食，尽早进

入旺食期。

1、铁的补充。初生时正常含铁量为50毫克，每天需耗铁7毫克，而从

母乳中每天仅能获取1毫克，到3周，仔猪缺铁最少为100毫克，所以

仔猪生后必须补铁。最常用的是肌肉注射，补铁后2周内若仍有贫血现

象，应再补注一次。

2、水的补充。仔猪3—4日即可开