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肉牛饲养标准

①适合于150～200公斤体重的肉牛使用：每日精料玉米0.1公

斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤，添加剂有尿素

50克、食盐40克、磷酸钠20克、芒硝15克、瘤胃素60毫克。

②200～250公斤体重的肉牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆

饼1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤，添加剂有尿素60克、

食盐40克、碳酸钙20克、芒硝18克、瘤胃素90毫克。

③250～300公斤体重的肉牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆

饼1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤，添加剂有尿素100

克、食盐65克、碳酸钙10克、芒硝30克、瘤胃素160毫克。

④300～400公斤体重的肉牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆

饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加剂有尿素150

克、食盐100克、芒硝45克、瘤胃素360毫克。

1犊牛持续育肥的饲养

购买的犊牛必须要了解它以前的饲养背景，如果没经过补料或者

是驯饲青草的训练，那它就很难养活，对购买的犊牛的以前的饲料

情况必须做出大致的判断和了解。

犊牛进入育肥期饲养的方法如下：

200-250千克体重阶段，每头犊牛每天喂给5.5-6.0千克饲料干

物质，日粮蛋白水平11-12%，精饲料的组成为，豆饼1.2千克，玉

米0.8千克，粗饲料的组成为青贮玉米12-15千克，青干草1千克，

盐0.1千克。

250-300千克体重阶段，每头牛每天喂给7.6千克饲料干物质，

粗蛋白质水平为11%，精料的组成有豆饼1.2千克，玉米1.3千克。

粗料包括青贮玉米18千克，青干草1.5千克，盐0.1千克。

300-400千克体重阶段，每头牛日喂给饲料干物质为8.2千克，

粗蛋白质的水平为10%，精饲料组成当中豆饼1千克，玉米1.5千

克;粗料包括青贮玉米20千克，青干草2千克，盐0.1千克。

2异地转移架子牛的育肥饲养

因为从牧区购买的架子牛都是在十分粗放的放牧饲养条件下培育

的，因此骨架很大，而体内的脂肪和蛋白质的沉积量很少，外观显

得非常瘦弱，在买回这样的架子牛的时候一定要有一个适应期。在

适应期内尽量的多给粗饲料，使其逐渐的增加精饲料的投给量。由

于各地的饲料条件不一样，所以所采用的饲料育肥架子牛的方法也

不同。下面我们举几个实例来说明一下不同的饲料条件育肥架子牛

的方法。

例一、以青贮为主的饲料组成

肉牛的育肥期为90-120天，育肥前的体重为300-350千克，要

求的日增重为1000克。

例二、肉牛催肥前的体重为300千克以上，精料的组成主要为玉

米和豆饼，精料的喂量为2.5千克，随着育肥的持续，精料的喂量

可增加到4千克;粗料主要是以氨化的秸秆为主，可以任牛自由采食。

按照这种饲养方式，肉牛的出栏体重可以达到450千克，平均日

增重可达到850克。

例三，架子牛的育肥初的体重为350千克，催肥天数为120天。

日粮的组成为酒糟30千克，玉米2.5千克，豆饼1千克，谷草自由

采食。催肥的结果，出栏体重可达到480千克，平均日增重为1000

克以上。

例四，架子牛在催肥前的体重为350千克，催肥的天数为110-

120天。在第一个催肥期内，日喂饲料7-12千克。在日粮中，精料

的组成主要有豆饼、玉米和大麦。

具体的饲喂方法如下：

育肥头1-20天，精料所占的比例为55%

21-50天，精料所占的比例为70%

51-90天，精料所占的比例为75%

90-120天，精料所占的比例为80%

这种饲养方式是以精料为主的高能量的饲养方式。由于饲喂的精

料水平比较高，因此要注意逐渐增加精料的原则，不可一次投喂精

料过多，以免发生气胀、消化不良、瘤胃积食等疾病。另外要供给

充足的饮水。由于我国地域广大，不同的地方主要是以架子牛育肥

为主来生产牛肉，所使用的原料，所采用的饲养方法都不一样。

3肉牛饲养中的尿素利用

尿素本身不是营养素，它属于非蛋白氮。瘤胃的微生物可以利用